Cтраница 3
Явление осмоса заключается в следующем. Если раствор и растворитель разделены полупроницаемой мембраной, через которую могут проходить молекулы растворителя, но которая задерживает молекулы или ионы растворенных веществ, то начинается самопроизвольный переход растворителя в раствор. Движущей силой этого процесса является осмотическое давление. [31]
![]() |
К определению осмоти - / СП. [32] |
Поток молекул компонента 1 из одной фазы в другую будет существовать до тех лор, пока концентрации этого компонента в обоих растворах не станут одинаковыми. Самопроизвольный переход растворителя через полупроницаемую перегородку из одного раствора в другой называется осмосом. [33]
Вследствие диффузии растворитель проникает через полупроницаемую перегородку в обе стороны, но сначала быстрее в ячейку с раствором, чем обратно. В результате со стороны раствора на поршень Р действует возрастающее давление, поршень смещается вверх. Описанное явление самопроизвольного перехода растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перегородкой, называется осмосом. Механическое давление, которое надо приложить к раствору, чтобы задержать осмос, называется осмотическим давлением. Осмотическое давление раствора не зависит от мембраны, если она действительно полупроницаема. Полупроницаемая мембрана является лишь средством, которое позволяет заметить это различие. [34]
Поэтому объем раствора в ячейке постепенно увеличивается, о чем можно судить по уровню жидкости в трубке В. Наконец, при некоторой высоте h столба раствора наступает равновесие: скорости прохождения растворителя из наружного сосуда в осмотическую ячейку и из ячейки в наружный сосуд становятся одинаковыми, и подъем жидкости в трубке прекращается. Описанное явление самопроизвольного перехода растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перегородкой, называется осмосом. Гидростатическое давление, которое надо приложить к раствору, чтобы задержать осмос, называется осмотическим давлением. [35]
Вследствие диффузии растворитель проникает через полупроницаемую перегородку в обе стороны, но сначала быстрее в ячейку с раствором, чем обратно. В результате со стороны раствора на поршень Р действует возрастающее давление, поршень смещается вверх. Описанное явление самопроизвольного перехода растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перегородкой, называется осмосом. Механическое давление, которое надо приложить к раствору, чтобы задержать осмос, называется осмотическим давлением. Осмотическое давление раствора не зависит от мембраны, если она действительно полупроницаема. Полупроницаемая мембрана является лишь средством, которое позволяет заметить это различие. [36]
Явление осмоса связано со свойствами так называемых полупроницаемых перегородок ( п / п), получивших свое название за способность пропускать только молекулы растворителя в системах, где они разделяют раствор и растворитель или два раствора разной концентрации. В этих случаях число молекул растворителя, переходящих за единицу времени через полупроницаемую перегородку со стороны растворителя или более разбавленного раствора, всегда больше числа тех молекул, которые переходят в обратном направлении. Со временем концентрации выравниваются и система приходит в равновесное состояние. Такой самопроизвольный переход растворителя через полупроницаемую перегородку в раствор с большей концентрацией называют осмосом. Так как полупроницаемыми перегородками являются оболочки животных и растительных клеток, то осмос служит одним из механизмов транспортировки растворителя - воды в животных и растительных организмах. [37]