Cтраница 3
В группу желтых пигментов входят как моноазокрасители, так и дисазокрасители. [31]
Наличие этих желтых пигментов ( которым еще в 1837 г. Берцелиус [4] дал название ксантофилл: от БсштоС - желтый) обнаруживается осенью, когда хлорофилл разлагается на бесцветные продукты. Окраска листьев желтых разновидностей некоторых деревьев и кустарников, которые бедны хлорофиллом, точно так же вызывается каротиноидами. [32]
Вторая группа желтых пигментов, присутствующих в зеленых листьях, - воднорастворимые флавоны, содержащиеся главным образом в вакуолях, тогда как каротиноиды ассоциированы с хлоро-фнллом в пластидах. У некоторых видов растений или в определенные периоды развития флавоны дополняются продуктами своего окисления - красными антоцианинами. Этим объясняется временная красная окраска некоторых молодых или опавших листьев, а также постоянный красный цвет листьев красных разновидностей. В противоположность желтым листьям, пурпурные листья не обязательно бедны хлорофиллом, поскольку добавление зеленого пигмента к красному не изменяет так сильно цвет, как добавление его к желтому. [33]
Все функции желтых пигментов окончательно еще не установлены, но не вызывает сомнения то, что, во-первых, они могут передавать энергию поглощенных квантов хлорофиллу, расширяя спектр действия фотосинтетического аппарата; во-вторых, каротиноиды защищают хлорофилл от фоторазрушения. Было показано, что у лишенных каротиноидов мутантов фотосинтезирующих бактерий фоторедукция может осуществляться, но наблюдается быстрое разрушение ( фотоокисление) хлорофилла. [34]
В качестве желтых пигментов применяют только 3 - и у-формы, которые, однако, обладают недостаточно высокой свето-прочностью. Однако ни один из этих пигментов не производится. [35]
![]() |
Кривые отражения эталонных образцов, окрашенных красным ( а и синим ( б.| Построение кривой отражения. [36] |
Минимум отражения желтого пигмента находится в коротковолновой части спектра. Его присутствие обнаруживается в ходе кривой в диапазоне длин волн 400 и 480 нм. Красный пигмент обнаруживается на кривой смеси в средней области спектра - между 500 и 580 нм, синий - в оставшейся, длинноволновой части. На рис. 1.44 и 1.45 изображены кривые отражения эталонных окрашиваний пигментами, входящими в состав желто-коричневого образца. [37]
Окончательная индентификация желтых пигментов крайне важна для характеристики путей превращения флоридзина. [38]
При получении желтых пигментов и красок различных оттенков в большинстве случаев достаточно введения люминесцентных, красителей соответствующих цветов свечения. Оранжевые и оранжево-красные пигменты и краски обычно содержат люминесцентные композиции, состоящие из двух или трех люминофоров; иногда для придания необходимого оттенка добавляют нелюминесцирующие или слабо люминесцирующие красители. [39]
![]() |
Электронные микрофотографии частиц хромового желтого пигмента при. [40] |
Для всех хромовых желтых пигментов характерно потемнение или позеленение хроматных продуктов под действием света. [41]
Нестойкость таких хромовых желтых пигментов на свету проявляется в потемнении, в противоположность органическим пигментам, которые в большинстве случаев на свету выцветают. [42]
![]() |
Электронные микрофотографии частиц хромового желтого пигмента при. [43] |
Для всех хромовых желтых пигментов характерно потемнение или позеленение хроматных продуктов под действием света. [44]
Нестойкость таких хромовых желтых пигментов на свету проявляется в потемнении, в противоположность органическим пигментам, которые в большинстве случаев на свету выцветают. [45]