Cтраница 5
Нагревание образцов осуществляли в термокамере фирмы Брабендер с выдержкой их при заданной температуре опыта в течение 30 мин. [61]
Одним из таких приборов является пластограф фирмы Брабендер с приставкой, имитирующей закрытый смеситель. [62]
![]() |
Количество воды в картофельном крахмале, найденное по методу высушивания при различ. ных температурах в приборе Бра-бендера. [63] |
Картофельный крахмал тщательно перемешивали и сохраняли в сосуде Масона, куда не проникал а влага. Пробы крахмала в количестве 5 г помещали в прибор Брабендера для определения нлажности ( шкаф, через который продувают воздух и в который вмонтированы весы); в этом приборе крахмал высушивался в течение 2 - 60 мин. [64]