Cтраница 4
Не разрешается также введение ароматизаторов в пищевые продукты, предназначенные для детского питания. Не допускается, по понятным соображениям, ароматизация пищевых продуктов с целью сокрытия их порчи или фальсификации. [46]
Необходимо, чтобы как раз эти листовые овощи из-за их значения для детского питания и употребления в сыром виде содержали возможно меньше остаточных количеств инсектицида. Как видно из табл. 21, при использовании препаратов паратиона для опрыскивания это абсолютно возможно, если выдерживать время ожидания ( 14 дней) и не допускать передозировок. Одна неделя ожидания недостаточна даже в том случае, если применяемые дозы соответствуют рекомендациям. Представляют интерес данные исследования стойкости паратиона в сильно замороженном шпинате ( табл. 21 [512]): овощи, содержащие паратион в количествах, превосходящих допустимые, не становятся менее токсичными при хранении в холодильнике, а следовательно, так же непригодны для употребления в замороженном виде, как и в сыром. [47]
Продовольственное сырье и пищевые продукты растительного и животного происхождения, предназначенные для детского питания, должны быть свободны от бензопирена - опасного тератогена и мутагена. [48]
Когда в минеральной воде Perries были обнаружены следы бензола, а в детском питании фирмы Heinz - осколки стекла, то обе компании отозвали из продажи всю с вою продукцию. Устойчивый имидж обоих брендов и быстрая реакция компании способствовали тому, что негативный: - ффскт для корпоративной репутации обеих фирм был минимальным. Первые сообщения от компании Perries журналисты получили еще до того, как стали известны все факты, касающиеся причин заражения. [49]
Взамен ТУ 10.02.02.789.19 - 90 10 121 - 96 Продукты молочные сухие для детского питания. [50]
От пошлины освобождается приобретенное за счет целевых средств федерального бюджета оборудование для производства детского питания ( комплектующие и запасные части к нему), аиа-леги которого не производятся в РФ, по перечню, утверждаемому Правительством РФ, а также оборудование для производства детского питания ( комплектующие и запасные части к нему), приобретенное за счет связанных иностранных кредитов, предоставленных РФ иностранными государствами или правительствами иностранных государств. [51]
Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерасих изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технс химического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. [52]