Cтраница 3
Холодильник с льдосоляным охлаждением представляет собой ряд камер для хранения скоропортящихся продуктов, оборудованных специальными карманами, в которые загружается лед или лед с солью. В зависимости от планировки холодильника карманы располагают вдоль наружных и внутренних стен. Карманы изготовляют деревянными или металлическими. Деревянные карманы представляют собой вертикальные рейки, прикрепленные к каркасу, или горизонтальные планки, укрепленные на рамке в виде жалюзей. Металлические карманы изготовляют из сортовой стали. [31]
Площадь служебных помещений принимается равной ( 5 - f - lO) % от SFcxp холодильника, площадь машинного отделения - ( 10ч - 15) % от EFCTp холодильника. Величина площадей служебных помещений и машинного отделения также уточняется в процессе планировки холодильника. [32]