Cтраница 5
Так как для разрыва жидкости достаточно образовать между соответствующими слоями брешь шириной порядка удвоенного расстояния между соседними частицами г, минимальная работа 2 а ( на единицу площади) может быть приравнена произведению разрывного усилия на единицу площади на г. Это усилие представляет собой, очевидно, максимальное отрицательное давление ршах, которое жидкость может выдержать без разрыва. [61]