Cтраница 4
Начало образования пузырей при кипении в большом об ьп-ме. [46] |
Область пленочного кипения ЕР, где устойчивая паровая пленка покрывает всю поверхность нагрева и пар отделяется периодически от пленки в форме регулярно расположенных пузырей. Перенос теплоты осуществляется в основном теплопроводностью и конвекцией через паровую пленку; излучение становится важным механизмом при увеличении температуры поверхности. [47]
Одновременное существование пузырчатого и пленочного кипения ( Фарбер и Скорах, [ Л. 32 ].| Кипение воды в условиях вынуж. [48] |
На рис. 4 дан эскиз границы паровой пленки. [49]
К теории пленочного кипения.| Распределение скорости по толщине парового и пограничного слоев исидкости при пленочном кипении. [50] |
При учете действия сил инерции в паровой пленке и касательных напряжений на границе ее с жидкостью наряду, со слоем пара ( рис. 13.22) рассматривается пограничный слой жидкости. Поэтому исходная система дифференциальных уравнений для паровой пленки дополняется системой уравнений для пограничного слоя жидкости. Система уравнений для паровой пленки состоит из двумерных уравнений энергии, движения и уравнения неразрывности. [51]
К тео -. рии пленочного кипения. [52] |
При учете действия сил инерции в паровой пленке и касательных напряжений на границе ее с жидкостью наряду со слоем пара ( рис. 13 - 19) рассматривается пограничный слой жидкости. Поэтому исходная система дифференциальных уравнений энергии и движения для паровой пленки дополняется аналогичной системой уравнений для пограничного слоя жидкости. [53]
При пленочном кипении на поверхности нагрева образуется паровая пленка, отделяющая ее от массы жидкости. Теплота к жидкости подводится через пленку пара в основном путем теплопроводности. Теплопроводность пара значительно меньше, чем жидкости; поэтому интенсивность теплообмена при пленочном кипении в десятки раз ниже, чем при пузырьковом. При кипении жидкость остается перегретой только возле поверхности нагрева, а в остальном объеме температура жидкости практически равна или чуть выше температуры насыщения. Такое кипение называется кипением в насыщенной жидкости. [54]
Критические тепловые потоки и температурные напоры ( второй кризис кипения. [55] |
Этот переход также носит кризисный характер: паровая пленка внезапно разрушается и температура поверхности скачкообразно снижается. [56]
Удельные тепловые потоки, при которых возникает устойчивая паровая пленка, называются критическими, а само явление - кризисом кипения. [57]