Cтраница 4
![]() |
Поворотная горелка духового шкафа.| Газовая двухконфороч. [46] |
Газовые плиты устанавливают, как правило, у капитальных стен или перегородок на расстоянии от них 50 мм ( по верху плиты), а от задней стенки шкафа плиты - 100 мм. Деревянные стены ( перегородки), даже оштукатуренные, должны быть защищены огнестойкой изоляцией на высоту 400 мм от верха плиты по всей ее длине. [47]
Газовая плита П4 / 1 с духовым шкафом показана па рпс. [48]
![]() |
Расход газа горелками плиты Калор-Курьер. [49] |
Газовая плита К ало р - В500, предназначенная для маленьких кухонь, фургонов и небольших дач, состоит из рабочего стола с двумя открытыми конфорками, под которыми расположены две высокопроизводительные горелки. Кроме того, плита имеет горелку инфракрасного излучения с жаровней. Характерной особенностью плиты Калор - В500 является совершенно новая конструкция горелочного устройства, обеспечивающая бесшумную работу горелок, полное сгорание газовоздушной смеси и возможность легко производить их чистку. [50]
![]() |
Общий вид установки четырехконфорочной плиты ПГ-4 с прямым, левым и правым отводами.| Установка защитного экрана. [51] |
Газовые плиты устанавливаются непосредственно на полу. Для большей устойчивости плиты иногда практикуется прикрепление ножек к полу шурупами. [52]
Газовые плиты в настоящее время выпускаются трех типов: открытые, закрытые и комбинированные. В открытых плитах все горелки сверху открыты и снабжены конфорками. В закрытых плитах все горелки закрыты чугунными плитами. Комбинированные плиты имеют как закрытые, так и открытые горелки. Продукты сгорания газа ив плит закрытого и комбинированного типов отводятся через дымоход во внешнюю атмосферу. [53]
Газовые плиты имеют съемную решетку стола. Плиты имеют откидную крышку или щиток высотой не менее 150 мм. В открытом положении крышка плиты не должна самопроизвольно закрываться. Настольные газовые плиты допускается изготовлять без крышки и щитка. Конструкцией газовой плиты предусматривается снятие и разборка каждого крана горелки в отдельности без снятия коллектора, а снятие вертела осуществляется без применения инструмента. [54]
Газовые плиты и таганы устанавливаются в кухонных и других помещениях жилых квартир и различных общественных учреждений, удовлетворяющих требованиям Гоегазтехинспекции. [55]
![]() |
Схема испытания газовой плиты5ПГ - 3 на герметичность кранов и газораспределительной трубки. [56] |
Газовые плиты и таганы приключаются к квартирным газопроводам при помощи жесткого муфтового соединения на резьбе или при помощи накидной гайки. Для таганов допускается также гибкое соединение при помощи бронированных шлангов. Для присоединения шланга к квартирному газопроводу и прибору концы его снабжаются наконечниками в виде металлических патрубков, имеющих накидные гайки или муфты. [57]
Газовые плиты в предприятиях общественного питания отличаются от квартирных не только размерами, но и конструкцией: почти всегда большая часть рабочей площади стола такой плиты представляет собой закрытую металлическую жаровую поверхность, обогреваемую газовыми горелками, с отводом продуктов сгорания во внешнюю атмосферу; меньшая часть рабочей площади стола выполняется по образцу квартирных газовых плит с открытыми конфорочными горелками. Такая конструкция газовых плит обусловливается не только санитарно-гигиеническими, соображениями о недопустимости выпуска в атмосферу помещения больших количеств продуктов сгорания газа, но и производственными потребностями предприятий общественного питания: при большом ассортименте приготовляемых блюд существенно важно иметь большую закрытую жаровую поверхность плиты с различной степенью нагрева, на которой одновременно можно приготовлять большое количество разных блюд. [58]
![]() |
Общий вщ установки двухконфорочной плиты ПГ-2 с прямым, левым и правым отводами.| Общий вид установки кухонного водонагревателя 1 - ВК-2. [59] |
Газовые плиты устанавливаются непосредственно на полу. Для большей устойчивости плиты иногда практикуется прикрепление ножек к полу шурупами. [60]