Cтраница 1
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [1]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей известно с давних времен. Это происходит оттого, что в воздухе всегда имеются зародыши бактерии Micoderma aceti ( называемой также уксусным грибком), которые, попадая в спиртовую жидкость, размножаются в ней. [2]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей известно с давних времен. Это происходит оттого, что в воздухе всегда имеются зародыши бактерии Micoderma acetl ( называемой также уксусным грибком), которые, попадая в спиртовую жидкость, размножаются в ней. [3]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [4]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей известно с давних времен. Это происходит оттого, что в воздухе всегда имеются зародыши бактерии Mlcoderma acett, та-кже называемой уксусным грибком, которые, попадая в спиртовую жидкость, размножаются в ней. [5]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [6]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий - уксусных грибков. [7]
Получается при сухой перегонке дерева, при уксусном брожении спиртовых жидкостей ( уксусная эссенция), окислением ацетальдегида, полученного из ацетилена, из этилового спирта, через кетен путем пиролиза ацетона, взаимодействием СО и СН3ОН или его эфиров. [8]
Получают при сухой перегонке дерева, при уксусном брожении спиртовых жидкостей, а также синтетически при окислении ацетальдегида воздухом или кислородом в присутствии катализаторов. Применяют в химической промышленности для получения сложных эфиров, уксусного ангидрида, при синтезе индиго, при производстве ацетилцеллюлозы, линолеума, в химико-фармацевтической промышленности. [9]
Существует три промышленных способа получения уксусной кислоты: 1) сухая перегонка дерева, 2) уксусное брожение спиртовых жидкостей, 3) окисление уксусного альдегида. [10]
В безводном состоянии ( ледяная У. Уксус, образующийся при уксусном брожении спиртовых жидкостей, содержит 6 - 8 % У. [11]