Зажигание - запальник
Cтраница 3
 |
Водонагреватель КГИ-56. [31] |
Устройство КГИ-56 показано на рис. 106, а. Кожух 2 выполнен из эмалированной листовой стали и имеет съемную переднюю крышку. Крепится на стене двумя кронштейнами, которые проходят внутрь и удерживают в определенном положении радиатор. Горелку 8 и блок-кран 9 крепят не на кожух, а на газопровод, что - создает некоторые неудобства при установке прибора. При неточной их установке очень быстро выходит и з строя радиатор /, у которого прогорают стенки. В крышке имеется отверстие для зажигания запальника и наблюдения за работой горелки. [32]
В последнее время ресторанные газовые плиты стали выпускать в виде отдельных секций, которые комплектуют в зависимости от расчетной производительности и технологических потребностей. Конструкции обоих видов секционных плит аналогичны. Отдельные секции плит наиболее приемлемы для детских учреждений ( детских садов, яслей) и небольших столовых. На место установки секционные плиты доставляют в готовом виде и секции только соединяют между собой. Газовый кран горелки жарочной поверхности и запальника секционной плиты типа ПСГ сблокированы. Газ к горелке духового шкафа поступает из коллектора через кран, сблокированный с краном запальника. Для зажигания запальника духового шкафа необходимо открыть дверцу духового шкафа и поднять заслонку поддона, после чего открыть кран запальника и поднести зажженную спичку к отверстию запальника, расположенного под поддоном духового шкафа. Для контроля пламени запальника горелки духового шкафа на передней стенке плиты установлено зеркало. Первичный воздух горелок регулируют, вращая вправо или влево дисковые регуляторы. Ввиду недостаточного выпуска специальных ресторанных газовых плит нередко на газ переводят ресторанные плиты, предназначенные для работы на твердом топливе. [33]
Страницы: 1 2 3