Пов-сти - жидкость
Cтраница 1
 |
Перемещение жидкости на длину / в капилляре радиуса г. 9 краевой угол. [1] |
Искривление пов-сти жидкости приводит к изменению над ней равновесного давления пара р по сравнению с давлением насыщ. [2]
На пов-сти жидкости М.с. нерастворимых и слаборастворимых ПАВ могут находиться в разл. Если расстояние, разделяющее молекулы в М.с., велико по сравнению с их размерами и молекулы почти не взаимод. В газообразном М.с. на границе водная среда-газ гидрофобные группы дифильных молекул ПАВ располагаются вдоль пов-сти раздела фаз, в конденсированных М.с. они ориентированы по нормали или под углом к межфазной пов-сти. Молекулы линейных полимеров обычно принимают плоскую конформацию, располагаясь вдоль пов-сти раздела фаз. Однако отдельные участки цепи могут образовывать петли и хвосты, выступающие далеко за пределы поверхностного слоя. Нек-рые макромолекулы, напр, белковые, имеющие в р-ре форму спирали, при выходе из объема фазы в поверхностный слой полностью или частично разворачиваются. [3]
Конденсация пара на пов-сти жидкости того же в-ва происходит в технол. Диспергирование или распределение жидкости на тонкие пленки позволяет сильно развить пов-сть контакта фаз. [4]
 |
Лабораторная установка для простой дистилляции. 1-перегонная колба. 2-термометр, 3-холодильник ( конденсатор, 4-сборник дистиллята. [5] |
Скорость испарения молекул с пов-сти жидкости определяется ее т-рой: чем она выше, тем больше давление пара и скорость испарения. Однако при увеличении давления пара уменьшается длина своб. Каждой смеси отвечает определенная оптим. Для оценки последней используют представление о теоретич. [6]
 |
Перемещение жидкости на длину / в капилляре радиуса г. 9 краевой угол. [7] |
КАПИЛЛЯРНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, поверхностные явления на границе жидкости с др. средой, связанные с искривлением ее пов-сти. Искривление пов-сти жидкости на границе с газовой фазой происходит в результате действия поверхностного натяжения жидкости, к-рое стремится сократить пов-сть раздела я придать ограниченному объему жидкости форму шара. Поскольку шар обладает миним. В случае достаточно больших масс жидкости действие поверхностного натяжения компенсируется силой тяжести, поэтому маловязкая жидкость быстро принимает форму сосуда, в к-рый она налита, а ее своб. В отсутствие силы тяжести или в случае очень малых масс жидкость всегда принимает сферич. [8]
СМАЧИВАНИЕ, наблюдается на границе трех фаз, одна из к-рых обычно тв. Проявляется в искрпи-ленни пов-сти жидкости ( образование мениска), растекании жидкости, пропитывании пористых тел и порошков. Равновесное значение 0 связано со значениями поверхностного натяжения на границах соприкасающихся фаз тв. Условие 0 - 0 отвечает полному С. [9]
Аппараты мокрой очистки более эффективны. При этом твердые частицы осаждаются на пов-сти жидкости, а чистый газ направляется к выходному патрубку. Пыль из газов удаляют также с помощью фильтров из волокнистых материалов. [10]
В технике и природе часто происходит И. При этом, если газ не насыщен паром, возникает поток в-ва, всегда направленный от пов-сти жидкости в газовую среду. Направление потока в газообразной среде зависит от того, больше или меньше т-ра пов-сти И. [11]
Слипание происходит вследствие снижения межфазного натяжения в месте контакта частиц. Самопроизвольный обратный процесс - пептизация, т.е. распад коагуляц. Адгезия определяет величину краевого угла смачивания, образуемого касательной к пов-сти жидкости в контакте с твердым телом. Так, капиллярная конденсация легче идет в микроуглублениях, чем на плоских участках. [12]
Страницы: 1