Красная закись - медь
Cтраница 2
Подобно альдегидам, они восстанавливают аммиачную окись серебра с образованием металлического зеркала, а также фелингову жидкость с образованием красной закиси меди. [16]
Монозы являются слабыми восстановителями; так, они выделяют металлическое серебро из аммиачного раствора окиси серебра и при нагревании красную закись меди из фелинговой жидкости. Последняя реакция в отсутствии других восстановителей является не только качественной, но позволяет также при соблюдении определенных условий. [17]
Отлейте из стакана с гидролизовавшимся крахмалом 0 5 мл содержимого в отдельную пробирку и попробуйте провести с ним реакцию восстановления гидрата окиси меди до образования красной закиси меди ( см. гл. [18]
При нагревании моносахаридов с фелинговой жидкостью окисная медь восстанавливается до закисной, а альдегидная группа моносахарида окисляется до карбоксильной. Красная закись меди выпадает в осадок. Реакцию используют для количественного определения Сахаров. [19]
Кипятят раствор в стаканчике на спиртовке через асбестиро-ванную сетку в течение 5 минут, отбирают пробу, нейтрализуют ее щелочью и нагревают с фелинговым раствором. Образование красной закиси меди указывает на появление глюкозы. Реакцией с йодом проверяют, прошел ли полностью гидролиз крахмала. Если крахмал обнаруживается, то при наличии времени продолжают кипятить раствор до тех пор, пока проба его перестанет давать синюю окраску с йодом. [20]
Наблюдается образование красной закиси меди, что указывает на присутствие глюкозы в растворе. [21]
К 1 - 2 мл раствора глюкозы прибавляют около 1 мл фелинговой жидкости и нагревают. Наблюдают образование красной закиси меди. [22]
На холоду выделяется красная закись меди. [23]
Так например в не очень разбавленных растворах альдегиды восстанавливают аммиачный раствор окиси серебра с образованием серебряного зеркала, представляющего собой слой серебра, отложившегося па стенках сосуда. Альдегиды жирного ряда очень легко восстанавливают фе-лингову жидкость с образованием красной закиси меди. Ароматические альдегиды с фелинговой жидкостью не реагируют. Само собой, понятно, что реакции восстановления не являются достаточным доказательством присутствия альдегидной группы, так как такие же реакции дают и многие другие легкоокисляющиеся вещества. [24]
К осадку добавляют 1 каплю формалина, пробирку встряхивают и осторожно подогревают до кипения. При этом постепенно образуется желтый осадок гидрата закиси меди, переходящий в красную закись меди, а иногда на стенках пробирки выделяется даже металлическая медь. [25]
Если образуется рыхлый гидрат закиси меди желто-оранжевого цвета, то получение солей диалкилфосфористых кислот идет скорее, чем с красной закисью меди. [26]
 |
Микрофотографии шлифов меди. [27] |
После получасовой выдержки образец извлекается из печи и немедленно погружается в холодную воду. Медь, пригодная для спаев со стеклом, должна при этом покрыться пленкой черного матового окисла, лежащей на поверхности тонкого слоя красной закиси меди, очень прочно держащегося на металле. [28]
Поскольку моносахариды ( и некоторые дисахариды) представляют собой окисляющиеся вещества, они обладают слабой восстановительной способностью, что и используется в анализе. Наиболее широко применяемыми реактивами для качественного открытия восстанавливающих Сахаров являются следующие: фелингова жидкость ( сернокислая медь, виннокислый натрий и калий и едкий натр), которая при нагревании с восстанавливающими сахарами осаждает красную закись меди: раствор Толленса ( азотнокислое серебро, осажденное едким натром и обработанное аммиаком до растворения осадка), дающий зеркало металлического серебра, и реактив Ниландера ( азотнокислый висмут, виннокислый натрий и калий и едкий натр), дающий в присутствии восстанавливающих Сахаров черный осадок. [29]
Приливают туда же равный объем крахмального клейстера, затем фелинговой жидкости, и смесь нагревают. Образуется красная закись меди. Параллельно можно убедиться, что ни крахмал, ни слюна при нагревании с фелинговым раствором в отдельности не образуют закиси меди. [30]
Страницы: 1 2 3