Cтраница 1
Закон Пруста выражают и в такой форме: химические элементы соединяются между собой в строго определенных количествах. Именно поэтому и образуются вещества определенного, а не произвольного состава. [1]
Этот закон Пруста оспаривался Бертолле, который считал, что в зависимости от способа получения данного вещества состав его может изменяться в тех или иных пределах; победу в этом споре одержал Пруст, доказавший на основании количественного анализа, что утверждение Бертолле о переменном составе данного соединения является несостоятельным. [2]
Из закона Пруста не следует, что данному составу отвечает только одно единственное химическое соединение. Например, этиловый спирт и диметиловый эфир имеют одинаковый состав, но это разные вещества со своими особыми физическими и химическими свойствами. Таких примеров можно привести много, и все они говорят о том, что свойства веществ зависят не только от их состава, но и от способов соединения атомов друг с другом. [3]
Из закона Пруста ( в его второй формулировке) следует, что существуют такие соотношения масс элементов, при которых последние взаимодействуют друг с другом без остатка. Например, опыты показывают, что 1 г водорода соединяется с 8 г кислорода, с 16 г серы и может быть вытеснен из соединений 23 г натрия или 20 г кальция; в свою очередь 23 г натрия и 20 г кальция могут соединиться без остатка с 8 г кислорода или 16 0 серы. Поэтому можно сказать, что данному количеству одного из элементов соответствует определенное ( прямо пропорциональное) количество другого элемента. [4]
Для подтверждения закона Пруста получим воду несколькими различными способами и выясним, в каком весовом отношении соединены водород и кислород в воде. [5]
Закон постоянства состава ( закон Пруста), который заключается в том, что тела соединяются между собой только в определенных количественных отношениях, так что каждое химическое соединение имеет свой постоянный, неизменный состав. [6]
Размышляя над причиной, по которой элементы соединяются в простых кратных отношениях, Дальтон вспомнил о законе Пруста. [7]
Его заинте - ресовало, очевидно, отклонение примерно в 1 % от вели - f чины 16, - которая требовалась в соответствии с законом Пруста. [8]
В течение полувека взгляды Бертолле не получили подтверждения, поскольку все это время исследовались относительно простые химические соединения, которые вполне удовлетворительно можно было объяснить в рамках закона Пруста. [9]
Более того, Пруст установил, что постоянство соотношений компонентов наблюдается и в ряде других соединений. Он сформулировал общее правило, согласно которому все соединения содержат элементы в строго определенных пропорциях ( а не в любых сочетаниях) вне зависимости от условий получения этих соединений. Это правило называется законом постоянства состава, или иногда законом Пруста. Пруст также показал, что Бертолле, пытаясь доказать, что состав определенных соединений меняется в зависимости от метода их получения, пришел к ошибочным выводам из-за неточности анализов и использования недостаточно чистых исходных соединений. [10]
В своей президентской речи в 1882 г. перед Британской ассоциацией содействия развитию науки [11] он ссылается на опыты по определению относительных плотностей водорода и кислорода. Целью этого исследования было определить, отклоняются ли относительные веса водорода и кислорода от простого целочисленного отношения 1: 16, которое требовалось по закону Пруста. Он специально обратился, несмотря на неуверенность в себе, к этому закону, согласно которому атомные веса элементов, по крайней мере большинства из них, находятся в простом отношении к атомному весу водорода. Он добавил: Некоторые химики энергично осуждают привлечение априорных воззрений при рассмотрении вопроса и утверждают, что достойны внимания только величины, полученные непосредственно в результате эксперимента. Другие, более убежденные в правильности представления, что близость отношений к простым числам не может быть случайностью, и верящие в неизбежное несовершенство наших измерений, считают опытное опровержение закона простых кратных отношений весьма неубедительным, которое уравновешивается, если не перевешивается, априорным утверждением в пользу простоты. Предмет достоин дополнительного исследования; а так как он сейчас привлекает внимание химиков, мы можем ожидать решения этого вопроса нынешним поколением. [11]
Закон кратных отношений представляет собой логическое развитие закона постоянства состава. Как выяснилось позже, правы были и Пруст, и Бертолле; последний в своих работах значительно опередил свое время, хотя экспериментальные возможности не позволяли ему строго доказать защищаемые положения. За последние 50 лет получены интересные и многочисленные экспериментальные данные, подтверждающие взгляды Бертолле. При этом закон Пруста не отвергается, но глубже раскрываются его смысл и области применения. [12]