Cтраница 1
Микробиологические показатели оценивают в тех продуктах, где могут развиваться микроорганизмы. Такой показатель, как уровень радионуклидов, проверяют на всей продукции. [1]
Однако микробиологические показатели следует получать не путем их изучения в верхних грунтовых водах, а вдоль по падению водоносных слоев. [2]
Какие физические, химические и микробиологические показатели принимаются во внимание при оценке качества питьевой воды. [3]
В ряде случаев микробиологические показатели могут служить весьма чувствительными индикаторами перемещения водных масс в водоемах с замедленным течением. [4]
Анализ материалов позволяет считать микробиологические показатели ( наличие бактерий, окисляющих газообразные и жидкие УВ, сульфатредуцирующих, денитрифицирующих и др.) главным образом косвенными индикаторами нефтегазоносности. Важное значение микробиологические показатели приобретают при нефтегазопоисковых работах, проводимых по приповерхностным водам. [5]
Как известно, методика исследований предусматривает изучение влияния пластмассы на органолептиче-ские, химические и микробиологические показатели, а также исследование биологической активности полимерного материала. [6]
Микробиологические показатели рассматриваются в микробиологической части данного пособия. [7]
Анализ материалов позволяет считать микробиологические показатели ( наличие бактерий, окисляющих газообразные и жидкие УВ, сульфатредуцирующих, денитрифицирующих и др.) главным образом косвенными индикаторами нефтегазоносности. Важное значение микробиологические показатели приобретают при нефтегазопоисковых работах, проводимых по приповерхностным водам. [8]
Безопасная в эпидемическом отношении вода не должна содержать болезнетворных бактерий и вирусов. Обычно используются косвенные микробиологические показатели безвредности воды, характеризующие степень общего загрязнения воды микроорганизмами и содержание микроорганизмов группы кишечной палочки. В отдельных случаях, когда имеются опасения в отношении бактериального загрязнения подземных вод, кроме указанных косвенных микробиологических показателей, дополнительно определяют содержание болезнетворных бактерий, кишечных вирусов, лиц гельм. Токсические химические вещества и вещества, ухудшающие органолептические свойства ( запах, привкус, цветность), встречаются в природных подземных водах, но, кроме того, могут появиться воде при обработке ее реагентами или поступить в водоносный горизонт в результате загрязнения сточными водами и отходами. [9]
Предназначенные для замораживания продукты должны иметь превосходное качество. Их обработку следует проводить при строгом выполнении санитарных норм. Упаковка этих материалов не должна пропускать пары и запахи, она должна быть устойчива к низким температурам. Качество продуктов зависит от скорости замораживания. Если скорость слишком мала, структура продуктов может быть разрушена образующимися большими кристаллами льда, одновременно ухудшаются ферментные и микробиологические показатели. Продукты малого объема, например креветки и горох, замораживаются быстро, что определяет их высокое качество. [10]