Покой - семя
Cтраница 2
Покой семян яблони и почек явора ( Acer pseu-doplatanus) связывается с присутствием АБК. Механизм действия таких веществ, как кумарин, заключается в блокировании или инактивации ферментов, необходимых для прорастания. Например, было установлено, что в присутствии ингибитора прорастания блокируется активность а и р-амилаз. Тормозящее действие абсцизовой кислоты приписывают подавлению ею активности веществ, стимулирующих прорастание, например гибберелловой кислоты. Аналогично покою, обусловленному непроницаемостью семенной оболочки, ингибиторы задерживают и удлиняют период прорастания. Вымывание дождевыми осадками и разложение микроорганизмами являются примерами того, как ингибиторы прорастания удаляются из плода и семенных оболочек. [16]
При интенсивном иссушении верхнего слоя почвы сразу после посева ее целесообразно прикатать кольчато-шпоровы-ми катками. Это вызовет массовое прорастание закончивших период покоя семян сорняков, которые затем можно уничтожить довсходовым боронованием ротационной мотыгой или легкими боронами поперек направления рядков и одновременно с этим разрушить почвенную корку. [17]
Для семян некоторых растений показано, что при послеуборочном дозревании, когда семена находятся в покое и не прорастают, в тканях органов, способных к росту ( точка роста корня и стебля зародыша), увеличивается концентрация фосфора, особенно фракции нуклеотидов и нуклеиновых кислот. Авторы этого исследования [10] предполагают, что покои семян вишни, ореха и других растений может быть связан с блокированием фосфорного обмена в клетках. Позднее [8] были получены доказательства в пользу такого предположения. [18]
В районах с недостаточным количеством осадков в летне-осенний период лущение почвы хотя и не способствует ускорению прорастания семян сорных растений, однако оно эффективно в подрезании вегетирующих сорняков и улучшает условия для проведения осенней вспашки. Кроме того, лущение ускоряет выход из состояния покоя семян, которые при увлажнении почвы после выпадения осадков быстро прорастают и всходы их потом могут быть уничтожены при вспашке. [19]
 |
Структурная формула абсцизовой кислоты. [20] |
Несколько позднее физиологи растений получили данные о том, что для нормального развития растений необходимы не только стимуляторы роста типа ауксинов, гиббереллинов и цитокини-нов, но и его ингибиторы. Существование таких агентов, обусловливающих, в частности, покой семян, предполагалось довольно давно, но попытки выделить их были предприняты только в конце пятидесятых годов прошлого века группой ученых из Аберистуитского университета, возглавляемой Уэрингом. В 1963 г. удалось продемонстрировать, что экстракт из листьев березы индуцирует покой ее почек. [21]
Несмотря на то что по вопросу о метаболизме прорастающих семян имеется большая литература, последовательность метаболических реакций, которые связаны с инициированием прорастания во время набухания, установить пока не удалось. Точно так же невозможно указать, на какую именно реакцию воздействуют факторы, нарушающие состояние покоя семян. Рассмотрение метаболизма прорастающих семян дает возможность глубже понять соответствующие регуляторные механизмы, существующие у высших растений. [22]
СО для контроля пищевых продуктов, а также для контроля загрязнения окружающей среды ( см. разд. В связи с задачей контроля содержания пестицидов и иных биопродукционных оптимизаторов - стимуляторов и ингибиторов роста растений, регуляторов их цветения и пола, гормональных препаратов и др., а также контроля средств сохранения продуктов ( например, для продления периода покоя семян, клубней), следует отметить значительную трудность количественных определений таких компонентов в пищевых продуктах и источниках поступления ( кормах, почвах, водах) на сложном фоне других, обычно мешающих микро - и макрокомпонентов. Другим источником трудностей и ошибок может быть загрязненность растворителей, используемых для экстракции, а иногда и загрязненность реактивов. [23]
Прорастание семян большинства обычных овощных культур часто не блокируется ни физическими, ни физиологическими формами покоя. И, наоборот, древесные декоративные и многие сорные растения почти все без исключения обладают одной или несколькими из основных форм покоя. По-видимому, из этого можно сделать вывод, что механизм покоя семян может быть снят путем интенсивной селекционной работы. [24]
 |
Структурная формула абсцизовой кислоты. [25] |
В табл. 16.4 обобщены данные о влиянии АБК на рост и развитие растений. Она является основным ингибитором роста и антагонистом всех трех классов веществ, его стимулирующих. Классическими примерами действия АБК служат: индукция покоя почек ( в том числе апикальное доминирование), покоя семян и опадения органов ( разд. Кроме того, АБК играет какую-то роль в процессах увядания, зацветания, старения листьев; возможно также, что она регулирует геотропные реакции растений. Она связана и со стрессовыми воздействиями, в частности с потерей воды при засухе. [26]
Наиболее поразительное действие они оказывают на рост многих компактных типов растений. Этот эффект используется как биологический индикатор. Кроме изменения карликового роста в нормальный, гиббереллины оказывают разнообразное влияние на многие процессы развития, особенно на те из них, которые регулируются температурой и светом ( фотопериод), включая состояние покоя семян и растения, прорастание, развитие цветоносов и плодов. Гиббереллином обрабатывают ячмень в стадии образования проростков для повышения содержания ферментов в солоде. Гиббереллины эффективно применяются в сельском хозяйстве, особенно в виноградарстве. В Японии гиббереллины применяют для получения бессемянного винограда. [28]
Многие растения обладают природным свойством к такому размножению; в других случаях это вызывается в той или иной степени искусственно, в зависимости от вмешательства человека и под его контролем. Избираемый способ вегетативного размножения зависит от вида растения и от задач, стоящих перед питомниководом. Гетерозиготные растения могут быть воспроизведены без изменений. Кроме того, вегетативное размножение осуществляется легче и быстрее, чем семенное, поскольку здесь полностью исключается проблема, связанная с периодом покоя семян, и сокращается ювенильный период. Вегетативное размножение позволяет также воспроизводить клоны, которые образуют нежизнеспособные семена или вообще их не образуют, например у апельсина сорта Вашингтон Навель, банана Грос Мишель, у винограда Бессемянный Томпсона. [29]
Для прорастания семян, высеянных в питомнике, необходимо одновременное сочетание климатических условий, главными из которых являются тепло, влага и кислород воздуха. Однако не все семена древесных и кустарниковых пород сразу прорастают, так как они обладают разными видами семенного покоя: врожденным, вынужденным, глубоким или физиологическим. Врожденный покой обусловлен недоразвитием зародыша семени, которое преодолевается в процессе его дозревания. Этот вид покоя не представляет трудностей при лесовыращивании. Вынужденный покой характерен для семян, прорастание которых задерживается из-за недостатка тепла, влаги и кислорода воздуха, а иногда и света. Глубокий, или физиологический, покой вызывается состоянием семени, непроницаемостью оболочки, наличием тормозящих веществ, задерживающих прорастание. Состояние покоя семян является важным биологическим свойством сохранения вида путем преждевременного прорастания их в конце лета, осенью и зимой. Этим приемом повышается энергия прорастания и грунтовая всхожесть всех семян, увеличивается выход посадочного материала, снижается норма высева. [30]
Страницы: 1 2