Частное покрывало

Cтраница 2

Семейство паутинниковых по видовому составу очень большое. В СССР известно свыше 400 видов. В него входят грибы, имеющие различные по строению плодовые тела, от тонкомясистых и мелких до крупных и толстомясистых, ярко окрашенных. Характерными особенностями семейства являются следующие: шляпка правильная, сухая, впитывающая воду, слизистая, гладкая, волокнистая, чешуйчатая, растрескивающаяся, чаще интенсивно окрашенная, редко белая, от мясистой до пленчатой; верхний покров шляпки состоит из гиф, редко клеточный; пластинки приросшие, иногда нисходящие, частное покрывало в виде кольца, кортины, иногда слизистое, пленчатое; ножка центральная, тонкая или толстомясистая, ровная, к основанию утолщающаяся, клубневидная. [16]

Плодовые тела шампиньонов бывают различного размера: от 3 - 5 см у шампиньона изящного ( A. Шляпка чаще полушаровидная, мясистая, плотная. Поверхность ее гладкая, волокнистая, чешуйчатая, чаще беловатая, реже буроватая или коричневатая. Ножка обычно центральная, ровная, плотная, реже внутри рыхлая или полая. Всегда имеется частное покрывало, оставляющее на ножке при созревании четко выраженное однослойное или двухслойное кольцо. Пластинки свободные, сначала белые, потом, по мере созревания, розоватые, постепенно буреющие и, наконец, темно-коричнево-фнолетовые. [17]

Спороносная структура плодовых тел ( гименофор) у большинства пластинчатая, расположена на нижней стороне шляпки в виде радиально расходящихся от ножки пластинок. У болетовых и некоторых рядовковых грибов гименофор трубчатый, связанный по происхождению с пластинчатым. Russula), гименофор закладывается открыто, у других, напр. Agari-cus), он вначале прикрыт частным покрывалом ( сплетением гиф), которое к моменту созревания спор разрывается, открывая спороносный слой - ги-мений. Amanita), паутинники Cortinarius), имеют общее покрывало, защищающее все плодовое тело в молодом возрасте. Развиваются как сапротрофы - на почве, отмершей древесине, реже как паразиты на живых деревьях. [18]

Другой съедобный гриб - псатирелла бурая ( P. Растет часто большими скученными группами на пнях и около них, а также на стволах живых лиственных пород. Шляпка сначала яйцевидная, потом распростертая, с бугром на вершине и с загнутым вверх краем, диаметром 5 - 8 см. Окраска светло-буровато-желтая или светло-охряная. Поверхность морщинистая или мелкочешуйчатая, с возрастом - гладкая. По краю шляпки белые повисающие хлопья от частного покрывала. Пластинки приросшие, сначала белые, затем буровато-фиолетовые. [19]

Шляпка чаще колокольчатая, окраска их беловато-сероватых или желтовато-коричневых оттенков. Мякоть или сухая или от мясистой до пленчатой. У грибов ряда видов рода копринус ( Coprinus) при созревании расплывается в чернильно-черную жидкость. Пластинки от свободных до почти нисходящих по ножке, с параллельными сторонами или почти конусообразные на разрезе. Есть грибы с частным покрывалом, с общим, с частным и общим покрывалами. Обычно покрывала быстро исчезают, часто не оставляя кольца на ножке. [20]

Дубовая губка ( / и лабиринтообразный гиме-нофор дубовой губки ( 2.| Пластинчатый гименофор. [21]

Шляпочные грибы имеют два типа покрывала. Первое - общее, одевающее все плодовое тело вместе с ножкой и шляпкой. В молодости такое плодовое тело имеет вид беловатого или сероватого яйца. Затем ножка вытягивается, вынося вверх шляпку. Покрывало разрывается и остается в виде чашевидного влагалища, или вольвы, у основания ножки и хлопьевидных чешуек на поверхности шляпки. У него хорошо заметные белые чешуйки на поверхности шляпки и есть остатки общего покрывала. У вздутого основания ножки также хорошо заметно влагалище с приросшим к ножке краем. Оно соединяет у молодого плодового тела края шляпки с ножкой, прикрывая только молодой формирующийся гименофор с гимени-ем. При созревании края шляпки развертываются. У некоторых грибов это кольцо быстро исчезает. Есть грибы только с частным покрывалом, как упомянутые шампиньоны. [22]

Страницы: 1 2