Cтраница 2
Для получения эмульсий в настоящее время применяют гомогенизаторы ( Гуреля, Лаваля, Хатунцева и др.) вместо примитивных мешалок. [16]
![]() |
Эмульсия типа вода - масло.. [17] |
Для получения эмульсии вода - масло применяют эмульгаторы, плохо растворимые в воде, но хорошо растворимые в углеводородах и маслах. [18]
![]() |
Расход мощности на эмульгирование в различных аппаратах. [19] |
Хотя получение эмульсий в смесителях, коллоидных мельницах и гомогенизаторах сейчас является обычным для промышленного производства, за последнее время появились и другие методы, по крайней мере для специальных целей. Это, прежде всего, звуковые и ультразвуковые методы, которые постепенно внедряются в промышленность. Ввиду интенсивного развития современной ультразвуковой техники, этим методом посвящен специальный раздел. Электрические методы получения эмульсий в настоящее время используют лишь в лабораторных масштабах. [20]
Для получения эмульсий из чистых жидкостей может быть применен гидродинамический преобразователь, который погружается в бак, загружаемый компонентами. Гидродинамический преобразователь состоит из сопла, через которое под большим давлением прогоняется жидкость, и вибратора, представляющего собой пластинку с заостренным краем, закрепленную на определенном расстоянии. Выходящая с большой скоростью из сопла струя жидкости, ударяясь о края пластинки, разделяется на две струи, приводя ее в колебательное движение. В результате возникают два пучка ультразвуковых колебаний, направленных перпендикулярно к поверхности пластинки. Под воздействием этих колебаний на окружающую жидкость и происходит процесс образования эмульсии. Из нижней части бака жидкость забирается насосом и вновь подается в сопло. Благодаря этому в зону интенсивных колебаний непрерывно поступают свежие порции жидкости, происходит интенсивное перемешивание и процесс эмульгирования протекает быстро. [21]
Для получения эмульсии вначале используют продукт конденсации жирного спирта ( цетилового спирта) с 1 5 - 5 молями окиси этилена и затем добавляют продукт конденсации того же самого жирного спирта с 15 - 30 молями окиси этилена. [22]
Для получения эмульсии при 60 приготовляют раствор казеинового клея из казеина, буры и 5 8 л воды. Растворение происходит в течение трех часов. После охлаждения клея в него тщательно вмешивают сначала раствор мыла, затем остальные компоненты до получения белой однородной эмульсии. [23]
Для получения эмульсий и пен применяют механическое перемешивание. [24]
Для получения эмульсии, как правило, применяют жидкости, резко отличающиеся полярностью. На практике одной из фаз часто является вода ( полярная жидкость), а другой фазой - неполярная или малополярная органическая жидкость. Такую фазу независимо от ее химического состава называют маслом. Эмульсии подразделяют на два типа: масло в воде ( сокращено м / в), если масло является взвешенной в виде капелек дисперсной фазой, а вода - дисперсионной средой, и вода в масле ( сокращенно в / м), если вода диспергирована в виде капелек в масле. Характерным свойством таких дисперсных систем является то, что вещество дисперсной фазы при определенных условиях может стать дисперсионной средой и, наоборот, вещество дисперсионной среды - дисперсной фазой. Такое взаимное превращение фаз носит название обращения фаз эмульсии. Эмульсии типа м / в называются прямыми, типа в / м обратными. [25]
Для получения эмульсии сначала в воду вводят все вспомогательные вещества, а затем при охлаждении водной эмульсионной смеси в нее вводят сжиженный хлористый винил. [26]
Для получения эмульсии вначале используют продукт конденсации жирного спирта ( цетилового спирта) с 1 5 - 5 молями окиси этилена и затем добавляют продукт конденсации того же самого жирного спирта с 15 - 30 молями окиси этилена. [27]
![]() |
Установка для получения эмульсии масла в воде, с использованием ультразвукового свистка. [28] |
Для получения эмульсии ультразвуковым способом очень удобно применять уже описанный выше жидкостный свисток. [29]
Для получения эмульсии, как правило, применяют жидкости, резко отличающиеся полярностью. На практике одной из фаз часто является вода ( полярная жидкость), а другой фазой - неполярная или малополярная органическая жидкость. Такую фазу независимо от ее химического состава называют маслом. Эмульсии подразделяют на два типа: масло в воде ( сокращенно м / в), если масло является увешенной в виде капелек. Характерным свойством таких дисперсных - сИСТем 1является то, что вещество дисперсной фазы щш определенных условиях может стать дисперсионной средой и, нар § ррот, вещество дисперсионной среды - дисперсной фазой. Такое взаимное превращение фаз носит название обращения фаз эмульсии. Эмульсии типа м / в называются прямыми, типа в / м - обратными. [30]