Cтраница 1
Бутрон и Буде при определении щелочноземельных металлов приняли в качестве эталона раствор с содержанием их, соответствующим 11 4 мг / л хлорида кальция. [1]
Тело, обнаруженное Робике и Бутрон - Шарляром2 среди продуктов действия хлора на горькоминдальное масло, затем полученное Винклером3, пропускавшим влажный хлор через то же, а также лавровишневое масло, было подвергнуто анализу Пелузом и Либихом4 и названо ими бензоатом водородобензоила. [2]
Люди, употреблявшие в пищу горчицу, уже давно должны были заметить, что начало, придающее ей остроту, не содержится в семенах в свободном состоянии; вероятно, они также заметили, что для появления запаха семена надо растереть с водой. Эту работу следует рассматривать как начало современных исследований, посвященных горчичному маслу ( аллилизотиоцианат СН2 СН - - СН2 - N C S) и его получению из растительного сырья. Бутрон и Фрем и [3] сделали значительный шаг вперед, когда, применив экстракцию холодным спиртом, выделили из семян черной горчицы твердое вещество, которое Бюсси [4] назвал мирозином. Последний, как это было показано позднее, содержит фермент. [3]