Cтраница 2
В настоящее время находятся в печати мои работы, показывающие влияние парафина. Так, не слишком малые количества парафина могут оказать сильное влияние. Хорошо известно, что асфальтены оказывают весьма отчетливое влияние на сцепление. В отношении присадок, улучшающих сцепление вяжущего с каменным заполнителем, могу сообщить, что при недавних попытках применить согласно моему методу известь, было установлено, что результаты улучшаются не за счет лучшего сцепления ( при сухих материалах прочность сцепления всегда велика, даже в том случае, если в присутствии воды нет сцепления); если камень сухой и нет воды, то сцепление можзт быть отличным, но важно улучшить сцепление даже в присутствии воды. Соотношение между обоими компонентами представляет особый интерес для некоторых областей применения, для других же практически мало интересно. Например, для заполнителей, обволакиваемых асфальтобетонами, определение сцепления в присутствии воды не имеет важного значения, поскольку проникновение воды к поверхности раздела между вяжущим и заполнителем сильно затруднено. При поверхностной обработке оно имеет, наоборот, весьма существенное значение. Таким образом, по моему мнению, следует проводить четкое различие между сцеплением в сухом состоянии и сцеплением в присутствии воды. [16]
При прямом изучении ферментативного катализа наши возможности обычно ограничены наблюдением суммарной скорости катализируемой реакции. Единственное, что обычно поддается измерению, это концентрация субстрата или продукта реакции через разные промежутки времени после начала реакции. Такие измерения, посредством которых определяется скорость реакции ( в идеальном случае текущая скорость), можно выполнить при самых разнообразных экспериментальных условиях и в результате получить информацию о катализируемой реакции. Эта описательная информация составляет сырье ферментативной кинетики. Любой постулируемый механизм катализа должен находиться в соответствии с полученными кинетическими данными. В принципе данные ферментативной кинетики полезны тем, что они позволяют исключить из рассмотрения не согласующиеся с ними гипотезы о механизме реакции. На этом основании иногда говорят, что кинетические данные по существу не позволяют ничего доказать; они могут лишь что-то опровергнуть. Следует заметить, что это относится вообще ко всем данным, когда мы пытаемся связать их с механизмом реакции. Любое экспериментальное наблюдение либо соответствует, либо не соответствует постулированному механизму. В первом случае оно ничего не доказывает; во втором случае оно решительно опровергает постулированный механизм. Недавние попытки [1, 2] исчерпывающего рассмотрения возможностей кинетики дают надежду, что для многих реакций на основании их кинетического исследования удастся методом исключения окончательно установить их механизм. Как мы увидим далее, по крайней мере в некоторых случаях, это действительно удается сделать. [17]