Cтраница 2
Порча свежих плодов и овощей чаще всего вызывается плесневыми грибами и реже бактериями. В первую очередь, порче подвергаются плоды с поврежденной поверхностью, а также перезрелые. Специфическими возбудителями порчи плодов и овощей могут быть различные плесневые грибы-сапрофиты, а также некоторые грибы-паразиты, вызывающие болезни плодовых и овощных растений в период вегетации. [16]
Порча замороженных плодов, ягод и овощей во время хранения ввиду низкой температуры исключена. Однако после размораживания ( дефростации) такие продукты довольно быстро портятся под действием различных дрожжей, плесневых грибов и бактерий, сохранившихся жизнеспособными при низкой температуре хранения и последующей дефростации. [17]
Порчу продукции могут вызывать как ионные, так и неионные компоненты. [18]
Избежать порчи и разрушения деталей при распрессовке позволяет применение масла под давлением. Этот способ распрессовки заключается в создании между поверхностями контакта распрессовьшаемых деталей масляной прослойки, находящейся под высоким давлением. Благодаря высокому ( 1000 am) и очень высокому ( 1000 - 2000 am) давлению масла происходят такие упругие увеличения диаметра втулки и уменьшения диаметра вала, что непосредственный контакт сопрягаемых поверхностей почти полностью ликвидируется. [19]
Однако порча поразила не только высшие эшелоны церкви - рядовые священники в условиях полной бесконтрольности и безответственности осуществляли службу как попало, отличались невежеством, ленью, жадностью и похотливостью. [20]
Из-за порчи было списано 10 % товара. Определите, сколько товара было списано, если его осталось 963 кг. [21]
Это серьезная порча, поскольку гипс растворим и растворяется дождем. Вероятно, более важным является то, что гипс занимает больший объем, чем известняк, в результате чего возникает механическое давление и камень разрывается изнутри. [22]
Для порчи запасов продовольствия, нефтепродуктов, некоторых видов военного имущества, снаряжения, оптических приборов, электронного и другого оборудования возможно в определенных условиях преднамеренное использование бактерий и грибков, вызывающих, например, быстрое разложение нефтепродуктов, изоляционных материалов, резко ускоряющих коррозию металлических изделий, окисление мест спайки контактов электрических схем, что приводит к различным нарушениям и преждевременному выходу из строя сложного электронного и оптического оборудования вооружения и военной техники. [23]
Механизм порчи точно не установлен; однако предполагают, что ом связан с карбидообразованием. Бели сталь испорчена ли отожжена, то ее магнитные [ Свойства могут быть восстановлены кратковременным нагреванием при температуре около 1 190 С. [24]
Признаки порчи колбас различны в зависимости от сорта колбасы и причины порчи. Общим показателем начавшейся порчи является изменение поверхности колбас, которая становится матовой, липкой, поражается плесенью. Колбасы с расползающейся оболочкой, липкой серо-грязной поверхностью и с разжиженным фаршем под оболочкой и неприятным запахом свидетельствуют о явной недоброкачественности продукта и запрещаются к реализации и употреблению. Наиболее подвержены обсеменению микробами и порче кровяные и ливерные колбасы. [25]
Факты порчи продукции при ее перевозке устанавливаются проверкой продукции и транспортных средств. [26]
Быстрота порчи реактивов прямо зависит от того, как они хранятся. Здесь вам помогут несложные, но полезные рекомендации. Храните химикаты в специально отведенном темном месте при комнатной температуре, вдали от отопительных приборов и источников влаги и обязательно в плотно закрытой, лучше заводской упаковке. Стеклянные банки с плотными пробками или полиэтиленовые пакеты - общепринятая и наиболее удобная тара для реактивов. [27]
![]() |
Кривые размагничивания и максималь. [28] |
Вследствие возможной порчи после некоторых операций горячей обработки ( отжига, ковки, гибки и др.) перед закалкой рекомендуется проводить указанную исправляющую термическую обработку. [29]
Показателем порчи соевой муки служит повышение ее кислотности. При кислотности свыше 15 % соевая мука непригодна. [30]