Грязная посуда

Cтраница 4

К самообслуживанию относится также возврат посуды. В небольших столовых посетитель возвращает грязную посуду при выходе из столовой. В более крупных обеденных залах для возврата посуды и доставки ее в моечную предусматривают ленточные транспортеры или циркуляционные системы. [46]

Работники ночных заведений могут страдать теми же кожными заболеваниями, что и официанты. Кожные инфекции, такие как кандидоз рук, могут возникать при частом контакте с грязной посудой, моющими или чистящими жидкостями и водой. Проблема решается с помощью автоматических машин для мойки посуды и стекла. От мяты у барменов развивается экзема. [47]

В эксплуатации бывают также случаи аварийного износа, как правило, являющиеся следствием несоблюдения правил эксплуатации. Например, детали кинематической пары не смазывались, работали сухими, поэтому чрезмерно быстро износились; не смазанный подшипник качения начал нагреваться, заклинился и его кольца разрушились; при неисправных фильтрах в гидросистему залили масло грязной посудой и через короткое время цилиндры перестали поднимать стрелу с ковшом вследствие износа распределителя и насоса; в результате заливки в гидросистему некондиционного масла резинотехнические изделия ( сальники, шланги) вышли из строя. [48]

Путь уходящего посетителя должен пролегать мимо места сдачи использованной посуды. При установке посуды на ленточный транспортер рекомендуется ориентировать путь уходящего посетителя вдоль транспортера. При уборке грязной посуды с помощью циркулирующей системы, с установкой посуды в отделения, скорость перемещения не превышает 0 4 м / сек. При такой скорости в 1 мин отводится около 4 0 подносов. Сдача посетителями большего количества подносов в 1 мин при одной точке сдачи невозможна. На многих предприятиях замечено, что женщины устанавливают использованную посуду на движущееся устройство транспортера менее уверенно, чем мужчины, То же самое относится и к съему блюд с движущейся ленты раздаточной. Таким образом, пропускная способность раздаточной и транспортера для использованной посуды обусловлена в известной мере, соотношением посетителей мужского и женского пола. [49]

Перед началом работы мастер производственного обучения должен показать учащимся приемы работы с новым для них оборудованием и посудой - каждый учащийся получает на все время практикума некоторое количество химической посуды, которую хранит в своем рабочем столе. Другую, более дефицитную посуду учащийся получает в препараторской только для выполнения данного синтеза и сдает после его окончания. Лаборант должен твердо усвоить правило: мыть посуду сразу после проведения синтеза, не откладывать мытье грязной посуды на следующий день. Остатки смолистых веществ и легкоокисляющихся соединений могут образовать трудноудаляемые пленки. Следует объяснить учащимся, что во всех случаях при выборе моющего средства нужно исходить из свойств загрязняющего вещества. Механическая очистка сопряжена с некоторым риском разбить посуду ( например, проткнуть дно ершом) и поранить руки; чтобы избежать этого, нужно соблюдать осторожность. Учащиеся должны помнить, что ни в коем случае нельзя мыть посуду водой с песком, так как на стекле остаются царапины, которые при нагревании превращаются в трещины. Посуду, загрязненную нитро - и аминосоединениями и другими токсичными веществами, моют под тягой. [50]

Речь идет об уголке комнаты, не обязательно жилой, в котором можно поставить небольшой столик и повесить над ним полку Но прежде чем устраивать лабораторию, выполните два требования. Первое: точно решите для себя, хотите ли вы серьезно заниматься химическими опытами, хватит ли у вас терпения тщательно их ставить, не смущает ли вас подготовка к опытам и такие скучные занятия, как уборка и мытье грязной посуды. Если вы сознательно идете на все это, то остается второе требование: получить согласие старших. [51]

Лабораторный робот. рука и кисть, манипулирующая образцами под управлением ЭВМ ( Zymark Corporation. [52]

Эта фирма занимается робототехникой - усовершенствованием лабораторных работ при помощи механических устройств для манипуляции образцами под управлением ЭВМ. У него есть рука и прикрепленная к ней кисть, которая может перемещаться вертикально, горизонтально и по кругу. Пальцы способны, например, извлечь пробирку из штатива, подставить ее под пипетку ( спереди п слева на рисунке) для добавления реагента, встряхнуть и перенести в фотометр ( спереди справа), а затем поместить пробирку в штатив для грязной посуды. При этом робот не делает ошибок и не устает. Информация от спектрофотометра и идентификационный код образца закладываются в память ЭВМ для дальнейшего вывода на печать. [53]

Категорически запрещается пробовать химические вещества на вкус. Рекомендуется нюхать их, только осторожно: не вдыхая полной грудью, не наклоняясь над сосудом, а направляя к себе пары или газ движением руки. На всех банках, склянках и на любой другой посуде, в которой хранятся вещества, должно быть указано название последних. Запрещается использоватвдля эксперимента грязную посуду. [54]

Приспособление для чистки посуды щетками. [55]

В СССР выпускают машины для мытья лабораторной посуды, например Ц-2198 Пензенского завода Дезхим-оборудование. Эта машина предназначена для мытья мелкой посуды: пробирок, кристаллизаторов, чашек Петри, предметных стекол и пр. Машина состоит из трех ванн из нержавеющей стали и снабжена устройством для предварительной очистки особо загрязненной посуды ершами. В двух ваннах имеются приспособления для создания потоков жидкости. Первая ванна предназначена для предварительного отмачивания грязной посуды в течение 15 - 25 мин в потоках моющего раствора. Для подогревания моющего раствора в нижней части этой ванны имеется электронагреватель; он автоматически отключается, когда температура раствора достигает 95 С, и включается, когда температура понижается до 85 С. [56]

Страницы: 1 2 3 4