Cтраница 1
В-аминогруппы для антибиотической активности грамицидина С; так, ее уничтожение ( дезаминирование грамицидина С) или блокирование ( ацетилирование или бензоилирование грамицидина С) приводит к неактивным веществам. [1]
В то время как ct - аминогруппы аминокислот и концевые cf - аминогруппы пептидов очень быстро реагируют с азотистой кислотой, в-аминогруппы лизина реагируют очень медленно. Метод Ван-Слайка дает прекрасные результаты с большинством аминокислот и пептидов. [2]
Неразветвленные пептидные цепи обладают лишь одной а-амино - и одной а-карбоксильной концевыми группами, тогда как разветвленные цепи, если они не образуют колец, имеют несколько таких концевых групп. При определении числа концевых а-аминогрупп нужно, однако, всегда помнить, что в боковых цепях, образованных лизином, присутствуют свободные в-аминогруппы ( формула В) и что определение свободных аминогрупп по методу Ван-Слайка дает а-амино - и е-аминогрупп. [3]