Cтраница 3
Для многих животных, в первую очередь растительноядных и всеядных, простое ранжирование не подходит, так как ни один из доступных пищевых объектов не соответствует в полной мере его пищевым потребностям. Эти потребности могут быть удовлетворены только в результате поедания большого количества пищи, для того чтобы получить большой запас питательных веществ, или в результате поедания разнообразной пищи в сочетании, соответствующем потребностям консумента. В действительности многие животные ведут себя и тем и другим образом. Они избирательно потребляют пищу обычно высокого качества, сводя к минимуму общее выедание, но также выбирают объекты для удовлетворения специфических потребностей. Например, овцы и крупный рогатый скот предпочитают высококачественную пищу. Они объедают листья, предпочитая их стеблям, а зеленые части растений предпочитают старым и высохшим. [31]
Величина калорийности характеризует пищевую ценность объектов выращивания и кормов. Калорийность широко используют для определения пищевых потребностей рыб и эффективности использования потребляемых кормов. [32]
При выращивании бактерий в ферментерах производство педио-кокков и стрептококков гораздо дешевле, чем молочнокислых бактерий. Они не так привередливы в пищевых потребностях, как лактобациллы, растут в ферментерах до большей плотности, лучше выдерживают лиофилизацию и более стабильны при обычных условиях хранения на ферме. Выбор кокков для включения их в продукт должен диктоваться их способностью быстро размножаться в ограниченно аэробных и анаэробных условиях и достигать рН ниже 5 0 быстро, так чтобы клостридий и другие портящие силос микроорганизмы не смогли размножаться. [33]
![]() |
Конкурентное исключение, продемонстрированное в лабораторном. [34] |
Иногда два близких вида, имеющих одинаковые пищевые потребности, живут на одной территории, не конкурируя друг с другом. [35]
Не раз было показано, что близкородственные виды животных характеризуются различными пищевыми потребностями. Пищевые рационы пустынных ящериц, принадлежащих к нескольким симпатрическим видам, состоят у одних преимущественно из муравьев, у других из термитов, у третьих из ящериц других видов или только растений. Сходные примеры различий в рационах у родственных симпатрических видов известны для многих птиц и млекопитающих. Разделение ниш часто бывает сопряжено с распределением активности видов во времени. Примерами могут служить разные типы суточной ( ласточки и летучие мыши) или сезонной ( некоторые виды ящериц, насекомых) активности. В умеренных широтах у садовой и черноголовой славок наблюдается сдвиг в периодах кладки в две недели. В тропиках эти виды могут размножаться круглый год, так как постоянное обилие необходимых для их питания насекомых ослабляет конкуренцию. [36]
При выращивании разновозрастных рыб важно знать, какие организмы являются преобладающими в том или ином пруду. Их количество более 1000 экз / л свидетельствует о хорошей обеспеченности пищевых потребностей личинок. Если в первые дни развития личинок в планктоне прудов в значительном количестве представлены циклопы ( Cyclops), лептестерии ( Leptestheria), стрептоцефалюсы ( Streptochephalus), щитни ( Apus, Lepidu-rus), то возможны значительные потери личинок в результате выедания их перечисленными хищниками. Молодь карпа массой более 1 г способна потреблять не только планктонные, но и бентосные организмы. Зная потребности молодых в корме и состояние естественной кормовой базы, важно не опоздать с началом кормления искусственными кормовыми смесями, чтобы избежать снижения роста рыб. [37]
![]() |
Стигматомицес лимнофоры ( Stigmatomyces limnoforae. [38] |
До сих пор является загадкой, почему один вид гриба поселяется всегда на спинной поверхности хозяина, а не на брюшной или только на одних правых передних ногах. Некоторые полагают, что такая специфичность может быть объяснена особыми вкусами или пищевыми потребностями. [39]
Добавки, которые содержат гомоферментативные молочнокислые бактерии, только тогда будут хорошо работать, когда имеется достаточная концентрация ВРУ для поддержания их пищевых потребностей, и тем самым будет достигнуто низкое значение рН и стабильная ферментация. Однако в силосах с низкой концентрацией ВРУ эти бактерии израсходуют все питательные вещества задолго до того, как будет достигнуто стабильное значение рН, и, таким образом, они не будут способны ингибировать рост клостридиальных бактерий. [40]
Рассматривая данное пищевое поведение кошки с позиций теории функциональной системы, можно думать, что начальные этапы поведения последовательно соответствуют стадиям афферентного синтеза, принятия решения, формирования эфферентного синтеза и аппарата оценки его результатов. Последующие этапы поведения, начиная с момента нажатия животным на педаль, соответствуют выполнению программы действия вплоть до получения конечного полезного результата, связанного с удовлетворением исходной пищевой потребности. Их получение непрерывно контролируется и оценивается аппаратом акцептора результатов действия, который на этих этапах направляет поведение животного благодаря постоянному притоку обратной афферентации. [41]
И только в том случае, если животные тянули за кольцо после вспышки света, подавалась порция моркови; в противном случае потягивание за кольцо не приводило к удовлетворению пищевой потребности. Через определенное время животные успешно справлялись с поставленной задачей и тянули за кольцо только вслед за вспышкой света. Межсигнальные реакции значительно тормозились. Точно так же удалось еще более усложнить линию поведения при введении в эксперимент обстановочного раздражителя - зуммера. [42]
Во многих естественных науках, изучающих человека, в том числе в психологии, уже давно утвердилось положение, согласно которому человеку, как и животным, присущ ряд инстинктов. Но исследования ряда психологов, физиологов, социологов, этнографов, историков культуры, проведенные в последние десятилетия, показали, что если человек как природное существо действительно рождается с некоторыми наследственно передаваемыми органическими потребностями ( вроде половой и пищевой потребности), то никакими жизненно значимыми наследственно-врожденными способами их удовлетворения он не обладает. [43]
Неживая среда может иметь известный или частично известный состав. Догерти [541] предложил следующую простую терминологию: голидными являются среды, компоненты которых, не считая очищенных инертных материалов, имеют перед составлением точно известную химическую структуру; меридными являются среды, составленные на голидной основе, к которой добавляется по крайней мере одно вещество или препарат неизвестного строения или неопределенной чистоты; оли-гидными являются среды, где большинство пищевых потребностей обеспечивается сырыми органическими материалами. [44]
Всем известно, насколько сложной отраслью является животноводство. Хотя прямые пищевые потребности в зерне давно уже удовлетворяются полностью, мы продолжаем наращивать производство зерновых, наращивать ради кормов. Построены тысячи новых ферм и комплексов. Весьма внушительным является и поголовье скота. Несколько лет назад была создана специальная отрасль, которая производит машины для животноводства и кормопроизводства. [45]