Превращение - витамин
Cтраница 1
Превращение витамина Bi2 в 5 -дезоксиаденозил - В12 ( его называют также коферментом Bi2 или 5 -дезоксиаденозилкобаламином) катализируется ферментной системой ( АТР: 5-дезоксиаденозилкор-рин - трансферазой) при обязательном участии восстановленного флавина и АТР. [1]
Превращение витамина Bi2 ( цианокобаламина) в аденозил - В ( кофермент), по-видимому, включает замещение СМ - - группы аденозильной группой АТР. Однако было установлено, что ферментативный путь такого превращения достаточно сложен. [2]
 |
Разделение витаминов Кг и [ IMAGE ] Разделение убихинонов ( 5. [3] |
ХТС также при изучении превращения витаминов К2 ( 3о) и К2 ( Ю) в витамин К2 ( 20) в организмах птиц и млекопитающих. [4]
Биллетер и Мартиус [68] методом двустадийного хромато-графирования на силикагеле G исследовали превращение витаминов К2 ( зо) и Kz ( io) в витамин К220 в организмах птиц и млекопитающих, использовав как элюирующие растворители сначала смесь гептан-бензол ( 1: 1), а затем бензол. [5]
Для хроматографической адсорбции применяются два метода: непосредственное извлечение из водного раствора и превращение витамина в эфир, растворимый в органических растворителях. Например, тетраацетильное производное витамина В2 адсорбируется на окиси алюминия из раствора в этилацетате ( не содержащем этилового спирта), а затем колонка проявляется этил-ацетатом. Полученная желтая зона витамина вымывается смесью этилацетата и метилового спирта. [6]
Механизм реакции 46 окисления витамина В в тиохром тесно связан, повидимому, с превращением витамина BI, которое он претерпевает под воздействием щелочи. [7]
Фолацин и его производные, поступающие с пищей или синтезированные кишечной микрофлорой, всасываются в тонком кишечнике, при этом в слизистой ферментативным путем происходит превращение витамина в его ко-ферментную форму - 5 6 7 8-тетрагидрофолиевую кислоту. Этот процесс происходит в две стадии. При поступлении в кровь большая часть ( до 80 %) ТГФК локализуется в эритроцитах и оставшаяся - в плазме. Тканями-депо фолацина являются печень и почки. Выведение фолиевой кислоты происходит с мочой. [8]
Витамин Bj легко всасывается в кишечнике, но не накапливается в тканях и не обладает токсическими свойствами. Избыток пищевого тиамина быстро выводится с мочой. В превращении витамина Bj в его активную форму-тиаминпирофосфат ( ТПФ), называемый также тиамин-дифосфатом ( ТДФ), участвует специфический АТФ-зависимый фермент тиаминпирофосфокиназа, содержащаяся главным образом в печени и ткани мозга. Опытами с меченным 32Р АТФ доказан перенос на тиамин целиком пирофосфатной группы в присутствии фермента. [9]
Однако при промывании спиртом первоначальная окраска восстанавливается и каротиноид выделяется в неизмененном виде. Менье и Винэ высказали предположение, что окраска появляется вследствие резонанса полярных структур в результате перехода электронов от молекулы каротиноида к адсорбенту. Примерами необратимых изменений могут служить превращение витамина А в ангидровитамин А, перегруппировка системы двойных связей в витамине D2, потеря биологической активности витамином Ki при адсорбции на окиси алюминия или окиси магния ( но не па сахаре), а также каталитическое окисление витамина С на животном угле. При хроматографировании раствора антрацена в петролейном эфире на колонке из окиси алюминия, проявлении петролейным эфиром и экспозиции хроматограммы на свету из колонки выделяется диантрацен. При адсорбции нафтацена на окиси алюминия из бензольного раствора и проявлении тем же растворителем адсорбент становится желтым, а часть его, обращенная к прямому дневному свету, становится оранжевой вследствие образования хнпона. Продукты присоединения тринитробензола к некоторым ароматическим углеводородам, терпенам и стероидам, а также соответствующие пикраты расщепляются при прохождении через колонку из окиси алюминия. [10]
Витамин С ( аскорбиновая кислота) широко распространен в растениях. Получают аскорбиновую кислоту синтетическим путем. Витамин С растворим в жидкостях организма. Он играет важную роль в жизнедеятельности организма: регулирует окислительно-восстановительные процессы, участвует в углеводном и фосфорном обмене, стимулирует синтез коллагена, ускоряет регенерацию тканей, заживление ран. Коже принадлежит существенная роль в общем балансе превращений витамина С в организме. В то же время состояние самой кожи в определенной степени зависит от содержания в ней витамина С. Недостаток витамина С в коже приводит к преждевременному ее старению, развитию сухости. [11]
Страницы: 1