Cтраница 3
На предприятиях торговли и общественного питания суточное поступление продукта зависит от срока хранения и может быть принято при 1 - 2-дневном хранении 100 %, при 3 - 4-дневном хранении - 50 %, при более длительном хранении - 30 % от емкости камер. [31]
На предприятиях торговли и общественного питания вентилируются камеры хранения фруктов и овощей и пищевых отходов. [32]
На предприятиях торговли и общественного питания Q3 также учитывают только в камерах, имеющих приточную вентиляцию. [33]
На предприятиях торговли - и общественного питания применяют как тихое, так и воздушное охлаждение. На этих предприятиях преимущества и недостатки обоих методов сказываются значительно меньше, так как груз хранится ограниченное время в камерах небольших размеров, неравномерность распределения температур в которых не так заметна. [34]
В предприятиях торговли и общественного питания наиболее часто применяются трубопроводы холодного и горячего водоснабжения, пара, горючего газа, сточных вод и холодильных агентов. В зависимости от назначения трубопровода для его изготовления используются трубы из различных материалов и разного качества. [35]
В предприятиях торговли и общественного питания монтажные работы выполняются ремонтно-монтажными комбинатами на основе подрядных договоров. [36]
В предприятиях торговли и общественного питания применяются агрегаты типа компрессор-конденсатор холодопроизводи-тельностью от 700 до 40000 ккал / час. [37]
![]() |
Схемы систем внутреннего водопровода. [38] |
В предприятиях торговли и общественного питания-обычно устраивается единая водопроводная сеть, удовлетворяющая хозяйственные, производственные и противопожарные нужды. Конструкция внутреннего водопровода полностью определяется величиной давления в наружной магистрали в месте присоединения к ней ввода. Ниже приводятся наиболее распространенные схемы систем внутреннего водопровода. [39]
В предприятиях торговли и общественного питания горячая вода используется для приготовления пищи, умывания, мытья продуктов, тары, оборудования, инвентаря и других целей. [40]
На предприятиях торговли и общественного питания на дебет счета 80 с кредита счета 44 списывается по окончании месяца сумма издержек, относящихся к товарам, реализованным за месяц. [41]
На предприятиях торговли применяют единые для всех отраслей народного хозяйства формы первичного учета; специализированную документацию разрабатывает Министерство торговли СССР по согласованию с ЦСУ СССР. [42]
![]() |
Средняя лагрузка камер продуктами.| Примерные значения коэффициента теплопередачи ограждений, пкал / м % час С. [43] |
В предприятиях торговли п общественного питания перекрытия холодильных камер чаще всего изолируют снизу. [44]
На предприятиях оптово-розничной торговли необходимо вести раздельный учет розничного и оптового товарооборота, и если точно неизвестно, каким образом будет реализован товар в текущем месяце ( оптом или в розницу), то следует руководствоваться письмом Госналогслужбы РФ от 20.12.95 г. М 05 - 4 - 09 ( 41), где сказано, что товары приходуются в момент их поступления на склад, как в оптовую или как в розничную торговлю, затем после фактической реализации поступившей партии товаров первоначальная запись сторнируется ( покупная стоимость, акциз, НДС) и составляются соответствующие бухгалтерские проводки, начисляется ( сторнируется) НДС в зависимости от фактического товарооборота; суммы НДС по поступившим и оприходованным товарам на предприятиях оптовой торговли, заготовительных, снабженческо-сбытовых и других подобных им предприятиях, торгующих оптом, приобретенным для перепродажи, принимаются к зачету после фактической оплаты их поставщикам независимо от факта реализации таких товаров ( д-т сч. [45]