Cтраница 4
![]() |
Пробирки с мешалками и штатив для колориметрического титрования. [46] |
В некоторых случаях применение колориметрического титрования требует особых приемов. Например, при образовании нерастворимых окрашенных соединений, когда приходится сравнивать окраски коллоидных растворов. Последняя может изменяться при прочих равных условиях в связи с различным порядком сливания компонентов реакции. В этих случаях первое определение считают приближенным, после чего проводят второе определение следующим образом. В одну пробирку наливают испытуемый раствор и реактив, а во вторую преж - де всего вливают такое количество стандартного раствора, которое было затрачено при первом ( приближенном) определении. Далее прибавляют во вторую пробирку такое же количество посторонних электролитов, которое имеется в испытуемом растворе, разбавляют стандартный раствор до такого же объема, как испытуемый раствор, и только после этого прибавляют реактив. Сравни -: - вают окраски и, если они оказываются различными, прибавляют из бюретки стандартный раствор к той из пробирок, которая окрашена слабее. Если слабее была окрашена пробирка с испытуемым раствором, тогда из количества стандартного раствора, взятого вначале во вторую пробирку, вычитают количество стандартного раствора, затраченного на дополнительное уравнивание окрасок. [47]
Простая проверка соот - группа, состоящая из следующих ношения Необходимая сила лиц: руководитель Сагредо, главный Л / 1 / Я. Вместо сложного устрой - экспериментатор Салъвиати и его ства, которое можно приобрести вме - ассистент и критик Симпличио. Этот сте с инструкцией типа поваренной прибор был разработан в результате книги, где даются рецепты студен - ряда обсуждений с использованием там, как проверить этот закон, промежуточных экспериментов, в комы предлагаем некое приспособле - торых проверялась пригодность пред-ние, предназначенное для грубой, лагаемых конструкций. Если измерения и рить предсказание о том, что движе-расчеты не ясны, обратитесь к здра - ние по кругу требует некоторой силы-ному смыслу и обдумайте все, преж - направленной вовнутрь и определяе-де чем просить о помощи. [48]
Жиры могут получаться расщеплением и повторным синтезом из пищевых жиров, углеводов и белков. Жир отлагается под кожей, на внутренностях, особенно под брюшиной, в почках и костях; большей частью он включен в соединительные ткани. Подобно другим питательным веществам, жир впитывается в виде водного раствора. Роль эмульгирования сводится лишь к сильному увеличению поверхности водонерастворимого жира, облегчающему воздействие расщепляющих энзимов на жир. Сначала весь жир рас щепляется в желудке и кишках на глицерин и жирные кислоты. Согласно преж ним воззрениям, жирные кислоты под действием желчи и щелочи кишечноги сока превращаются в мыла, которые и всасываются. Однако в тонких кишках реакция среды нейтральная или слабокислая, поэтому в них не может происходить образования мыл. Кислоты желчи непосредственно образуют с жирами водорастворимые соединения, способные всасываться. [49]