Прилипание - продукт
Cтраница 1
Прилипание продуктов к оборудованию приводит не только к непроизводительным потерям ценного сырья, но и к интенсификации коррозионных процессов. [1]
Уменьшение прилипания продуктов к поверхности транспортерных: лент на хлопчатобумажной основе достигается при нанесении по-ливинилхлоридных дисперсий пульверизацией, окунанием или накаткой. После нанесения дисперсии на поверхность ленты покрытие сушится при 85 - 90 С 10 - 12 мин и оплавляется при 160 - 165 С в течение нескольких минут. В результате такой обработки образуется гладкое, эластичное и износостойкое покрытие, обладающее антиадгезионными свойствами. [2]
В целях снижения прилипания продуктов к различным поверхностям применяются покрытия на основе антиадгезионных полимерных материалов [28, 62], например, фторопластов 4Д, 3 и ЗМ. [3]
В результате применения антиадгезионных покрытий снижается прилипание продуктов к поверхности рабочих частей машин, аппаратов и расфасовочно-упаковочных автоматов, уменьшаются производственные потери. [4]
Часто к одним и тем же покрытиям предъявляются несколько требований: защита от коррозии и высокие электроизоляционные свойства; защита от коррозии и снижение прилипания продукта; минимальный коэффициент трения при небольшом износе и стойкость к коррозионным воздействиям. [5]
Для предупреждения лакообразования применяют моющие присадки, которые предотвращают образование из масла продуктов окисления, являющихся основной причиной образования углеродистых отложений; удерживают во взвешенном или растворенном состоянии загрязняющие масло продукты; препятствуют прилипанию продуктов окисления масла к поверхности деталей гидрооборудования. [6]
На предприятиях химической и пищевой промышленности применяются покрытия, которые наряду с химической стойкостью и хорошей адгезией к защищаемой поверхности должны обладать антиадгезионными свойствами по отношению к продукту, который находится в процессе технологической обработки. В пищевой промышленности, например, очень важно предотвратить или снизить прилипание продуктов или полуфабрикатов к поверхности форм, аппаратов, резервуаров, труб, транспортеров. [7]
На предприятиях химической и пищевой промышленности применяются покрытия, которые наряду с химической стойкостью и хорошей адгезией к защищаемой поверхности должны обладать антиадгезионными свойствами по отношению к продукту, который находится в процессе технологической обработки. В пищевой промышленности, например, очень важно предотвратить или снизить прилипание продуктов или полуфабрикатов к поверхности форм аппаратов, резервуаров, труб, транспортеров. [8]
Водопоглощение полиорганосилоксановых покрытий не превышает 0 2 % после погружения в воду на 160 ч при 20 С. Кроме того, эти покрытия стойки к микроорганизмам, не покрываются плесенью при повышенной влажности воздуха. Их применяют для электроизоляции и снижения прилипания продуктов. [9]
Фторполимеры негорючи, нерастворимы в органических растворителях, очень устойчивы к химическим воздействиям, термостабильны и являются прекрасными диэлектриками. Их используют для изготовления специальных прокладок, набивок, фильтровальных тканей, внутреннего покрытия насосов, труб, клапанов, в качестве изоляции для проводов и кабелей и для многих других целей, когда применение этих полимеров окупает их высокую стоимость. Тефлон имеет гладкую восковидную поверхность и низкий коэффициент трения; из него изготовляют вкладыши подшипников, обладающие свойствами смазанной поверхности. Тефлон применяют также для покрытий, уменьшающих прилипание продуктов к валам и чашам в пищевой промышленности. Полимер Kel-F обладает высокой прозрачностью и термопластичностью. В настоящее время влагостойкие прозрачные пленки изготовляют из хлортрифторэтилена или винилфторида. Новые полимеры получают из гексафторпропилена и винилиден-фторида. [10]
Фторполимеры негорючи, нерастворимы в органических растворителях, очень устойчивы к химическим воздействиям, термостабильны и являются прекрасными диэлектриками. Их используют для изготовления специальных прокладок, набивок, фильтровальных тканей, внутреннего покрытия насосов, труб, клапанов, в качестве изоляции для проводов и кабелей и для многих других целей, когда применение этих полимеров окупает их высокую стоимость. Тефлон имеет гладкую восковидную поверхность и низкий коэффициент трения; из него изготовляют вкладыши подшипников, обладающие свойствами смазанной поверхности. Тефлон применяют также для покрытий, уменьшающих прилипание продуктов к валам и чашам в пищевой промышленности. Полимер Kel-F обладает высокой прозрачностью и термопластичностью. В настоящее время влагостойкие прозрачные пленки изготовляют из хлортрифторэтилена или винилфторида. Новые полимеры получают из гексафторпропилена и винилиден-фторида. [11]
 |
Схема установки для определения моющих свойств масел. [12] |
В этом случае присадка наряду с антиокислительной функцией обладает также и функцией антикоррозионной, так как образуемые ею пленки на металле защищают его от коррозии. В качестве антиокислительных присадок предложен ряд химических соединений аминного, фенольного характера, соединений, содержащих серу, фосфор и др. Практическое применение находят также моющие присадки. Но эти присадки не удаляют уже образовавшихся отложений, а только предотвращают образование их. Предполагают, что моющие присадки либо тормозят окислительные процессы и уменьшают количество оксикислот и асфальтенов, либо углубляют оксиление с переводом оксикислот и асфальтенов в продукты более глубокой полимеризации. Кроме того, моющие присадки предотвращают прилипание продуктов окисления к поверхностям деталей двигателя. [13]
Широкое распространение получили шнековые дозаторы для фасования сыпучего продукта по бестарному методу на автоматах отечественного производства серии ДА-2РШ, АРЖ [21, 43] и др. В этих машинах продукт направляется в пакет через рукавообразователь и трубу определенной длины. При подаче пылящего продукта через трубу свободным истечением выделяется пыль, препятствующая образованию хороших швов на пакетах. Кроме того, пакеты плохо заполняются вследствие рыхления продукта. В связи с этим целесообразно формовать дозу непосредственно в трубе и принудительно подавать в пакет с силовым уплотнением. Таким образом исключается обильное пылеобразование в пакете во время его заполнения, прилипание продукта к стенкам трубы или зависание в ней. [14]
Кристаллизатор представляет собой двустенную ванну, внутри которой вращается мешалка, имеющая лопасти с прямоугольными прорезями. Мешалка приводится в движение валом. Резиновые скребки прижимаются к стенке ванны пружинами. На нижней штанге закреплены наклонные лопасти, срезающие охлаждаемый продукт с конического днища. Две средние лопасти, имеющие ролики, вращаются и одновременно движутся в радиальном направлении, что способствует уменьшению прилипания продукта к стенкам ванны и улучшает теплопередачу. [15]
Страницы: 1