Cтраница 1
![]() |
Спектр светопоглощения комплекса технеция с а-пиколиновой кислотой в буферном растворе с рН 2. [1] |
Применение аскорбиновой кислоты предпочтительнее, чем хлорида олова, так как в этом случае возникает более интенсивная окраска. По-видимому, образуются два комплекса четырех - и пятивалентного технеция. Оба комплекса частично экстрагируются хлороформом. [2]
Показано также применение аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, метионина. [3]
Авторы рекомендуют применение аскорбиновой кислоты совместно с коламином для предохранения самоокисления жиров и сохранения в них витамина А. В качестве субстратов были использованы рыбий жир и коровье масло, содержащее витамин А. [4]
Наблюдающаяся при применении аскорбиновой кислоты с катализатором антимонилтартратом калия устойчивость окрасок превосходит устойчивость окрасок экстрактов при использовании двухлористого олова и гидразинсульфата. Это особенно важно для микроопределений фосфора визуально-колориметрическим экспресс-методом. Преимущества аскорбиновой кислоты в основном вызваны тем, что аскорбиновая кислота является более мягким восстановителем. За счет применения специфически действующего катализатора восстановление протекает селективно в минимальный срок без подогрева, стимулирующего нежелательный процесс восстановления избытка молибдата аммония до простой молибденовой сини. [5]
Для целей маскировки посторонних ионов наилучшим является применение аскорбиновой кислоты, тиомочевины и лимонной кислоты. [6]
В этой работе описан метод определения с применением аскорбиновой кислоты. [7]
По-видимому, наиболее удобным по надежности и чувствительности является применение аскорбиновой кислоты. Присутствие же железа ( II) оказывает благоприятный эффект: мало влияет время стояния, а также температура. Наиболее важным недостатком синих ГПК является непостоянство их состава, что связано со сложной их природой. [9]
![]() |
Технологические стабилизирующие добавки и их свойства. По. [10] |
Общие сведения о пищевых и технологических добавках, которые чаще всего используются в пивоварении, приведены в [41,42], а данные о стабилизаторах - в табл. 16.1. Вопросы применения аскорбиновой кислоты и двуокиси серы вкратце рассмотрены в разделах о влиянии кислорода и бочковом эле. Они активно применяются также в производстве сидра для предотвращения окисления мезги и конечного продукта. [11]
![]() |
Спектры светопоглощения. [12] |
Применение аскорбиновой кислоты позволяет уменьшить время, необходимое для восстановления технеция и тем самым ускорить его определение. [13]
![]() |
Спектры светопоглощения. [14] |
Применение аскорбиновой кислоты позволяет уменьшить время, необходимое для восстановления технеция и тем саиъш ускорить его определение. [15]