Cтраница 2
Наиболее простой и широко используемый способ искусственного охлаждения основан на применении льда и снега, таяние которых сопровождается поглощением 335 кДж теплоты на каждый килограмм. При атмосферном давлении таяние льда и снега происходит при 0 С. Более низкие температуры таяния могут быть получены при применении смесей льда с некоторыми солями. Температура таяния льдосоляной смеси зависит от концентрации соли в смеси. С повышением концентрации соли температура таяния льдосоляной смеси понижается до некоторого минимума, называемого криогидратной температурой. При дальнейшем увеличении концентрации соли температура таяния смеси повышается. [16]
При разогреве станин паром или водой, а также при применении льда отверстия для масляных штуцеров должны быть закрыты соответствующими пробками. [17]
Поскольку процессы диазотирования и азосочетания проводятся обычно при низких температурах и требуют применения льда, красители, получаемые таким способом непосредственно при крашении, получили название ледяных. По такому методу раньше получали окраски лишь красного и коричневого тонов. [18]
В 1959 г. была разработана конструкция теплообменника из графитопласта НЛ, позволившая отказаться от применения льда на стадии диазотирования в производстве пирамидона. [19]
К, ним относятся осушка воздуха с помощью сиккатива ( реагента) и использование системы кондиционирования воздуха с применением льда, которая уже упоминалась выше в качестве системы охлаждения. Сикка-тивная система основана на применении двух сиккативных пластин, работоспособность которых восстанавливается путем высушивания их на солнце. Эта система не требует охлаждения воздуха и, вероятно, малоэнергоемка. [20]
Название ледяные красители возникло в связи с тем, что в свое время, когда технология крашения ими не была усовершенствована, процесс этот требовал применения льда для охлаждения раствора дназосоелинения. В настоящее время промышленность выпускает в достаточном ассортименте стойкие формы диазосоедннений, использование которых не требует охлаждения, но старое название сохранилось по традиции. Красители этого типа теперь чаще называют холодными красителями, так как крашение ими произ водится на холоду, без нагревания. [21]
Во льду охлажденную рыбу сохраняют на севере 10 - 13 суток, а на юге 7 - 10 суток. Применение антисептического льда увеличивает сроки сохранения охлажденной рыбы приблизительно на 5 суток. Для удлинения сроков хранения свежей рыбы применяют также подмораживание ее. [22]
Использование природного холода при заготовках льда обеспечивает получение дешевого хладоносителя. Применение льда для охлаждения экономически выгодно, так как почти не требует затрат электроэнергии и топлива, которые неизбежны при машинном охлаждении. К достоинствам ледяного и льдссоляного охлаждения относятся: небольшие первоначальные затраты на сооружение ледников и холодильников с льдосоляным охлаждением, простота обслуживания этих сооружений. Вместе с тем этот вид охлаждения в ряде случаев заменяет машинное охлаждение и обеспечивает сохранение доброкачественности продуктов. [23]
При смешивании жидкости, имеющей температуру выше 0, со льдом последний тает за счет тепла жидкости, одновременно понижая ее температуру. Такой способ охлаждения имеет несомненные преимущества перед способом охлаждения через стенку в смысле быстроты протекания процесса и полноты использования холода, однако он может быть применен лишь в тех случаях, когда допустимо разбавление жидкости, образующейся при таянии льда, водой, например при охлаждении водных растворов и суспензий. Применение льда как источника холода широко практикуется до настоящего времени в производстве азокраси-телей и некоторых полупродуктов. На 1 т азокрасителей расходуется 2 - 4 т льда, так что на крупных заводах с годовой производительностью свыше 5000 т расход льда достигает, в зависимости от времени года, 50 - 100 т / сутки. [24]
Если в качестве хладоагента используют лед, то в зависимости от начальной температуры реакционной массы 1 кг льда при таянии отбирает 100 - 150 ккал тепла. При этом температура реакционной массы снижается до 0 - минус 5 С. К недостаткам применения льда следует отнести необходимость его дробления и транспортирования, что связано с большими потерями этого хладоагента. В последние годы выпускаются льдогенераторы, в которых получают чешуированный лед при - 9 С. Ведется разработка конструкций более совершенных льдогенераторов. [25]
Вслед за полученным таким образом Пара-красным вскоре появились и другие нерастворимые азокрасители, синтезированные из - нафтола и различных диазосоединений - бордо - или бордо-красного цвета из а-нафтиламина и оранжевого из о - и ж-нитроанилинов. Получающиеся на волокне нерастворимые азокрасители ранее назывались ледяными красителями, вследствие применения льда при диазотировании аминов, однако в настоящее время они известны под названием азоидных красителей, в отличие от водорастворимых азокрасителей, применяющихся для крашения волокна обычным методом. [26]