Cтраница 2
Для перевозки охлажденного мяса и фруктов обычно применяют воздушное охлаждение, а для мороженых грузов - рассольное со змеевиками из цельнотянутых труб диаметром 48 мм, сваренных впритык электросваркой. Возможно также применение непосредственного охлаждения камер за счет кипения фреона-12 или фреона-22 в батареях. [16]
Опасность для людей значительно увеличивается при применении ядовитых холодильных агентов, например, аммиака. Даже при использовании более безопасных рабочих тел, таких как фреоны, применение непосредственного охлаждения помещений, в которых может находиться большое количество людей, нежелательно. [17]
За последнее время во многих отраслях промышленности, потребляющих холод, особенно в пищевой, имеется тенденция к понижению его температурного уровня, что повышает актуальность интенсификации теплопередачи в испарителях. Наблюдающееся расширение применения фреонов неизбежно повлечет за собой использование жидких хладоносителей в крупных централизованных холодильных установках или применение непосредственного охлаждения, главным образом в децентрализованных малых и средних установках. Это вытекает из основного направления современного холодильного машиностроения на создание оборудования в виде агрегатов с полной заводской готовностью, уже заряженных хладагентом, с тем чтобы исключить на месте монтажа работы по зарядке машины фреоном, требующие высокой квалификации. Примером полной агрегатизации могут служить крупные водоох-лаждающие холодильные машины в централизованных установках кондиционирования воздуха. [18]
В то же время системе непосредственного охлаждения присущи и серьезные недостатки. Прежде всего, имеется опасность попадания рабочего тела в помещения при нарушениях плотности системы. Опасность для работающих значительно увеличивается при применении ядовитых рабочих тел, например, аммиака. Даже при использовании более безопасных рабочих тел, таких как фреоны, применение непосредственного охлаждения для помещений, в которых может находиться большое количество людей, нежелательно. [19]
В то же время системе непосредственного охлаждения присущи и серьезные недостатки. Прежде всего имеется опасность попадания хладагента в помещения ( аппараты) при нарушениях плотности системы. Опасность для людей значительно увеличивается при применении ядовитых хладагентов, например аммиака. Даже при использовании более безопасных рабочих тел, таких, как хладоны, применение непосредственного охлаждения помещений, в которых может находиться большое количество людей, нежелательно. [20]