Молочные продукты
Cтраница 2
Молоко и молочные продукты занимают важное место в питании не только детей, но и взрослых, особенно больных и выздоравливающих. Молоко содержит основные питательные вещества ( белки, жиры и углеводы) з легко усваиваемой форме. В то же время молоко почти не содержит нуклеопротеидов и, таким образом, полезно больным с нарушенным пури-новым обменом. Благодаря низкому содержанию NaCl молоко является хорошей пищей при нефритах, при которых рекомендуется ограничение приема соли для уменьшения отечности. [16]
Молоко и молочные продукты занимают важное место в питании не только детей, но и взрослых, особенно больных и выздоравливающих. Молоко содержит основные питательные вещества ( белки, жиры и углеводы) в легко усваиваемой форме. В то же время молоко почти не содержит нуклеопротеидов и, таким образом, полезно больным с нарушенным пури-новым обменом. [17]
Молоко свежее и молочные продукты ( сливки, сметана, творог, творожная масса и сырки творожные) предъявляют к перевозке в таре с температурой не выше 8 С. [18]
Эта группировка включает пастообразные молочные продукты, т.е. способные намазываться водно-масляные эмульсии, содержащие молочный жир в качестве единственного жира в продукте в количестве 39 мас. Молочные пастообразные продукты могут содержать необязательные ингредиенты, такие как культуры безвредных бактерий, продуцирующих молочную кислоту, витамины, хлорид натрия, сахар, желатин, крахмалы; пищевые красители; ароматизаторы; эмульгаторы; загустители и консерванты. В) Прочие жиры и масла, полученные из молока. [19]
 |
Температура замерзания сыров ( в С. [20] |
Молочноконсереная промышленность производит сгущенные и сухие молочные продукты. [21]
Поверхностная активность жидкостей, содержащих молочные продукты, зависит главным образом от наличия в последних белковых веществ, из которых в наибольшем количестве присутствует казеин. Такой же способностью обладают растворимые белки. [22]
Следует исключить в домашнем питании молочные продукты ( творог, сыр, молоко), картофель, овощи, фрукты, ягоды. [23]
Главный администратор фирмы, производящей молочные продукты и доставляющей их на дом через посредство всем хорошо знакомых, но уже сходящих со сцены развозчиков молока, обнаружил, что затраты фирмы на доставку быстро растут. После того как он поднял цены, чтобы покрыть эти затраты, ухудшилась конкурентоспособность фирмы по отношению к магазинам розничной торговли, особенно по отношению к крупным магазинам самообслуживания. [24]
Это будет довольно выгодно отличать молочные продукты ОАО Алена от остальной продукции молочного производства. [25]
В первую очередь необходимо молоко и молочные продукты - простокваша и однодневный кефир, способствующие регулярному опорожнению кишечника; полезен также творог и неострый сыр. Ежедневно можно съедать 1 - 2 яйца в виде омлета с молоком и яичницы с зеленью. [26]
Из соевого молока можно получить все молочные продукты совершенно так же, как из обычного коровьего: оно отстаивается и дает сливки и сметану, из них можно сбить масло; соевое молоко закисает и дает варенец и простоквашу, из них можно приготовить творог; творог можно также приготовить закваской из не-скисшего молока. Из такого творога приготовляют всевозможные сыры, громадное разнообразие которых является очень распространенной пищей рабочих в Китае. [27]
Грузоотправитель обязан предъявлять к перевозке молоко и молочные продукты в таре, предусмотренной ГОСТами или техническими условиями. [28]
Несколько старших менеджеров крупных фирм, выпускающих молочные продукты, были обвинены в завышении цен на молоко, поставляемое школам в нескольких штатах. [29]
Очень быстро переходят из желудка в кишечник молочные продукты. Пища, состоящая из углеводов, покидает желудок быстрее, чем пища из углеводов с белками. Дольше всего задерживается в желудке жирная пища. [30]
Страницы: 1 2 3 4