Cтраница 2
Высокая химическая активность альдегидов делает их важными полупродуктами для производства смол, пластификаторов, растворителей и красителей. Они используются в текстильной, пищевой и фармакологической промышленности, при производстве каучука, пластмасс, кожи, химикатов. Ароматические альдегиды и высшие алифатические альдегиды применяются в производстве духов и эфирных масел. [16]
Бензол широко применялся при изготовлении стирола, фенолов, малеинового ангидрида и ряда детергентов, взрывчатых веществ, фармацевтических препаратов и красителей. Он использовался как топливо, химический реактив и экстрагирующий агент для семян и орехов. Моно -, ди - и триал-кильные производные бензола используются прежде всего как растворители и разбавители в производстве духов и промежуточных материалов для красителей. Эти вещества присутствуют в некоторых нефтепродуктах и в дистиллятах каменноугольной смолы. Псевдокумол используется при изготовлении духов, а 1 3 5-триметилбензол и псевдокумол служат также как промежуточные звенья в производстве красителей, но главное промышленное применение этих веществ - растворители и разбавители. [17]
С точки зрения химического синтеза третичный бутиловый спирт сулит много интересных возможностей. Его можно применять для введения третичной бутильной труппы ( СН3) зС - в органические и особенно ароматические соединения. Нитропроизводные ароматических углеводородов и кетонов, содержащие этот третичный алкил, часто обладают мускусным запахом и являются ценным материалом в производстве духов. [18]
Пропанол - является растворителем, который входит в состав лаков, косметики, зубных лосьонов, типографских красок, контактных линз и тормозных жидкостей. Он также используется в качестве антисептика, синтетического ароматизатора для безалкогольных напитков и продуктов питания и дезинфекционного средства. Изопропиловый спирт - еще один важный промышленный растворитель, который используется в антифризе, быстро высыхающих маслах и чернилах, при денатурации этилового спирта и в производстве духов. Он также используется как антисептик и заменитель этилового спирта в косметике ( то есть в лосьонах для кожи, средствах для укрепления волос и тониках), но не может применяться для фармацевтических препаратов, принимаемых вовнутрь. Изопропиловый спирт входит в состав жидкого мыла, очистителей стекол, добавляется как синтетический ароматизатор в безалкогольные напитки и продукты питания, используется в качестве химического промежуточного звена. [19]
Врач и ботаник Ибн Байтар, живший в XIII в. В наше время эстрагон используется исключительно в кулинарии для ароматизации уксуса я горчицы, при засолке овощей, приготовлении напитков, широко применяется тархун в китайской, французской, грузинской кухне. Эфирное масло эстрагона употребляется в производстве духов. Медицина западноевропейских стран рекомендует этот вид полыни как каротинсодержа-щее и противоглистное средство. [20]
Монотерпеноиды ( монотерпены) и сесквитерпеноиды ( сескви-терпены) представляют собой жидкости. Эти соединения содержатся в разных частях высших растений, в том числе в древесине. Они получаются перегонкой соответствующего растительного материала с водяным паром или экстракцией с ди-этиловым эфиром: получившиеся смеси называются эфирными маслами и используются прежде всего в производстве духов и медицине. Наиболее известны лимонное, гвоздичное, розовое, лавандовое, эвкалиптовое, мятное, камфарное, санталовое, кедровое и терпентиновое ( из сосен) масла. Источник получения этих масел в большинстве случаев ясен из названия. [21]