Cтраница 3
![]() |
Ферментные электроды ( по М. Тривену. [31] |
Для просветления пива используют протеиназы, в частности папаин, иммобилизованный на хитине. В пивоварении для замены солода используют амилазы. Эти ферменты находят свое применение также при производстве патоки и растворимого крахмала. В хлебопечении амилазы на 30 % ускоряют процесс созревания теста, улучшают качество хлеба, предотвращая процесс черствления. [32]
Явление просветления - один из многих нелинейных эффектов, которые долгое время невозможно было обнаружить и исследовать из-за отсутствия достаточно мощных источников света. Предположение о существовании других нелинейных оптических явлений высказывалось на том основании, что в опытах было замечено влияние сильных электрических полей с напряженностью порядка 106 - 107 В / м на диэлектрическую проницаемость и показатель преломления среды. Естественно было предположить, что электрическое поле световой волны, распространяющейся в веществе, должно оказывать влияние на его параметры. Обычные источники света с поверхностной плотностью потока 1 - 10 Вт / см2 создают напряженность электрического поля, не превышающую 10 - 1000 В / м; это очень малые напряженности по сравнению с напряженностью внутриатомных полей. [33]
Область просветления и высокого отражения может быть выбрана практически любой, путем изменения оптической толщины слоев. Разработанные покрытия, как показали лабораторные и натурные испытания, в частности просветленных кремниевых вентильных фотоэлементов, стабильны и могут быть использованы для работы приборов в течение нескольких лет как на воздухе, так и в вакууме. [34]
Способ просветления подробно описан в § 1 ( стр. [35]
Процесс просветления вполне аналогичен хорошо известному в радиотехнике методу согласования фидера с антенной. Такое согласование преследует цель создания режима бегущей волны, что означает устранение волны отраженной. Для подобного согласования применяются четвертьволновые трансформаторы. Просветляющая пленка и является таким четвертьволновым согласующим трансформатором. [36]
Явление просветления заключается в том, что при использовании слегка расходящегося пучка лучей с конечным спектральным интервалом для получения определенного отражения от монокристалла можно поворотом вокруг одной из осей спектрографа юстировать кристалл в положение, отвечающее одновременно второму отражению. В таком случае на спектральной полосе, отвечающей первому отражению, возникает узкая светлая линия, обязанная изменению относительной интенсивности первого ( главного) отражения при переходе к трехволновому рассеянию. Необходимо отметить, что уже в 1928 г. Майер использовал динамическую теорию Эвальда для расчета эффекта просветления, который рассматривался как трехволновое рассеяние с лежащими в одной плоскости волновыми векторами падающей ( преломленной) и двух дифрагированных волн. [37]
Эффекты просветления и отражения могут быть значительно усилены наложением двух -, трех - и многослойных пленок. Еще более совершенное просветление в широкой области спектра достигается с помощью трехслойных пленок. [38]
Значимость просветления заключается не только в том, что уменьшается потеря света на отражение, но и в том, что отраженные лучи в пленке в соответствии с законами интерференции гасят друг друга, тем самым уменьшая вредный рассеянный свет. [39]
![]() |
Зависимость R от показателя преломления просветляющего слоя ( о 1. 2.| Зависимость коэффициента отражения от толщины просветляющего ело.| Схема двухслойного просветления. [40] |
Для однослойного просветления имеет место селективный характер отражения по спектру. [41]
По просветлении раствора приливают осторожно, по палочке, немного горячего 10 % - ного раствора хлористого бария для проверки полноты осаждения. Если при этом появится муть, то добавляют горячий раствор хлористого бария до прекращения образования осадка. [42]
При однослойном просветлении прогрев пленок должен производиться при температуре 300 С, причем операция просветления должна быть проведена до склейки. [43]
Неправильной формы замкнутое просветление, ширина стенки которого неравномерна по периметру и более 4 - 5 мм толщиной; размеры сегмента ( доли), где находится полос. [44]
Устройства для просветления фильтров в парах ацетона На рис. 6 - 7 показаны схемы установок для просветления фильтров в парах ацетона. Заделка препарата должна выполняться только в вытяжном шкафу. [45]