Биохимический процесс

Cтраница 3

Биохимические процессы, как это было указано выше ( см. с. [31]

Биохимический процесс брожения, вызываемый дрожжами, весьма сложен, и механизм его до сего времени полностью не раскрыт. [32]

Биохимические процессы расщепления с последующей минерализацией органических соединений могут протекать как в аэробных, так и в анаэробных условиях. [33]

Прижизненные биохимические процессы в мышце, изучавшиеся А. В. Палладиным, В. Фердманом, В. А. Белицером и другими советскими исследователями, связаны с физиологическим актом мышечного сокращения и заключаются в реакциях гликолиза, ресинтеза мышечного гликогена, распада и ресинтеза креатинфосфата и АТФ и изменениях сократительного белкового вещества мышцы. При этом молочная кислота, образующаяся при утомлений мышцы, в результате реакций гликолиза при отдыхе мышцы в аэробных условиях частью ( около одной пятой) подвергается полному окислительному распаду, а в большей своей части превращается снова в гликоген за счет энергии реакций аэробного окисления. Одновременно с реакциями гликолиза наблюдается распад АТФ и АДФ и затем креатинфосфата, что приводит к накоплению неорганических фосфатов. При отдыхе мышцы происходит ресинтез этих соединений, требующий энергии. Таким образом, наблюдается тесная связь между реакциями анаэробного и аэробного обмена в мышце, выражающаяся в том, что в аэробных условиях в мышце анаэробный распад углеводов замедлен. [34]

Биохимические процессы техногенной метаморфизации в основном представлены процессами окисления-восстановления и выщелачивания пород продуктами жизнедеятельности техногенных микробиоценозов. В связи с тем, что они подробно будут рассмотрены нами в III части книги, здесь основное внимание уделено физико-химическим процессам. При этом следует особо подчеркнуть, что помимо ранее известных физико-химических процессов формирования загрязненных подземных вод, мы впервые выделяем в качестве приоритетных процессы кислого и щелочного гидролиза водоносных пород и техногенного метасоматоза. [35]

Биохимический процесс образования метана происходит в илах, почве, осадочных горных породах и гидросфере. Известно более десятка бактерий, в результате жизнедеятельности которых из органических соединений ( белков, клетчатки, жирных кислот) образуется метан. Даже нефть на больших глубинах под действием бактерий, содержащихся в пластовой воде, разрушается до метана, азота и углекислого газа. [36]

Биохимический процесс образования метана в четвертичных осадках континентальных фаций общеизвестен. Фации наземных дельт, по-видимому, для них наиболее типичны. В обоих случаях газ эксплуатируется неглубокими ( 15 - 30 м) скважинами и используется для бытовых нужд местного населения. Скопления метанового газа часто отмечаются и в моренных отложениях. [37]

Биохимические процессы преобразования ОВ в основном уже прекратились, а термокаталитические еще не набрали силы из-за небольшой температуры, недостаточной для преодоления энергетического барьера. В протокатагенезе происходит разрыв гетероатомных связей некоторых неустойчивых карбонильных и карбоксильных групп. Что касается углеводородной части ОВ, то она в протокатагенезе изменяется незначительно. Так, н-алканы в образцах с небольшой глубины сходны с н-алканами, встречающимися в современных осадках. Структурно-кольцевой анализ с помощью масс-спектрометрии определил высокое содержание молекул с четырьмя и пятью кольцами, включая преимущественно стераны, тритерпаны и тритерпены. К концу ПКз ненасыщенные полициклические соединения превращаются в насыщенные. Эта стадия протокатаге-неза характеризуется незрелым керогеном и в целом незначительным образованием УВ в материнских породах. Исключение составляют так называемые незрелые нефти, генерируемые в основном в протокатагенезе ( см. гл. [38]

Степень развития различных групп простейших при работе. [39]

Биохимические процессы разложения органических веществ в биофильтре осуществляются микроорганизмами биологической пленки, формирующейся на зернах загрузки в период его созревания. Население биопленки представлено, в основном, теми же группами микроорганизмов, что и в биоценозе активного ила. Но в ней более широко представлены зеленые, синезеленые и диатомовые водоросли, а также грибы, черви, личинки насекомых. Степень развития различных групп микроорганизмов в биофильтре определяется составом сточных вод, условиями обработки воды. Видовой состав биопленки подвержен также сезонным колебаниям. Водоросли развиваются в верхних слоях, но диатомовые могут встречаться и в нижних слоях загрузки. Простейшие также развиваются преимущественно в верхних слоях ( в неорошаемой зоне) и в нижних. Бактерии населяют все слои загрузки биофильтра. [40]

Биохимический процесс аэробного окисления органических веществ идет в две фазы. [41]

Биохимический процесс окисления органических веществ сточных вод ( биохимическое окисление) происходит при содействии микроорганизмов-минерализаторов в две фазы: в первой фазе происходит окисление органических веществ, содержащих преимущественно углерод, и азотсодержащих веществ - до начала нитрификации. Поэтому первую фазу часто называют углеродистой. Биохимическая потребность в кислороде ( БПК) учитывает только первую фазу окисления. В природе, однако, трудно разделить обе фазы окисления, так как они происходят почти одновременно. При расчете самоочищающей способности водоемов для решения вопроса о необходимой степени очистки сточных вод до выпуска их в водоем учитывается только первая фаза окисления, так как для второй фазы практически трудно получить данные. [42]

Биохимический процесс окисления органических веществ сточных вод ( биохимическое окисление) происходит при содействии микроорганизмов-минерализаторов в две фазы: в первой фазе происходит окисление органических веществ, содержащих преимущественно углерод, и азотсодержащих веществ - до начала нитрификации. Поэтому первую фазу часто называют углеродистой. Биохимическая потребность в кислороде ( ВПК) учитывает только первую фазу окисления. В природе, однако, трудно разделить обе фазы окисления, так как они происходят почти одновременно. При расчете самоочищающей способности водоемов для решения вопроса о необходимой степени очистки сточных вод до выпуска их в водоем учитывается только первая фаза окисления, так как для второй фазы практически трудно получить данные. [43]

Важнейшим биохимическим процессом, происходящим при приготовлении ячменного сусла, является гидролиз крахмала и белков. Перед затиранием солода его предварительно измельчают. Измельченные частицы не должны быть слишком мелкими, чтобы не препятствовать последующей фильтрации. В ходе гидратации ферменты крахмала начинают активизироваться и приобретать свои деполимеризующие свойства. При достижении температуры желатинизации разрушается структура крахмальных зерен с последующим растворением полимеров в воде. При этом резко возрастает скорость ферментативной деполимеризации. В ходе затирания важна скорость нагрева, которая должна быть увязана со степенью изменения эндосперма. [44]

Этот биохимический процесс был открыт в 70 - х годах XIX в. [45]

Страницы: 1 2 3 4