Гидролитический процесс
Cтраница 2
При выбросах загрязнений в атмосферу возможны фотохимические, окислительные, каталитические и гидролитические процессы с образованием новых химических соединений. Происходит также насыщение воздушной среды пылью. [16]
В растворах солей, в которых протекают гидролитические процессы, устанавливается гидролитическое равновесие. Константа гидролитического равновесия Kh называется константа гидролиза. [17]
Благодаря применению этих ферментных препаратов для усиления гидролитических процессов и интенсивности брожения теста значительно повышается качество хлеба, а процесс тестоведения сокращается до 2 - 2 5 часов. Применение указанных технологических пищевых добавок приводит к лучшей разрых-ленности мякиша, более приятному вкусу и аромату хлеба, а также лучшей окраске корки. [18]
В условиях, при которых возможно течение гидролитических процессов, десульфированию в первую очередь подвергаются ди-сульфокислоты, содержащие сульфогруппы в - положениях. [19]
Выделены три зоны с различным характером протекания гидролитических процессов и вычислены условные константы скорости гидролиза. [20]
 |
Реакции хлора при ацетальной связи. [21] |
В этих реакциях хлор действует как катализатор гидролитических процессов и как окислитель. Реакции такого типа приводят к потере прочности волокон. [22]
Благодаря применению этих ферментных препаратов для усиления гидролитических процессов и интенсивности брожения теста значительно повышается качество хлеба, а процесс тестоведения сокращается до 2 - 2 5 часов. Применение указанных технологических пищевых добавок приводит к лучшей разрых-ленности мякиша, более приятному вкусу и аромату хлеба, а также лучшей окраске корки. [23]
При термоокислении в присутствии NaCl большую роль играют гидролитические процессы. Для чистого ПК влияние гидролиза сказывается в меньшей степени из-за отсутствия каталитического действия хлористого водорода. [24]
При нагревании карналлита наряду с обезвоживанием его происходит гидролитический процесс, в результате которого часть хлора уходит в виде хлористого водорода, а часть магния дает хлорокись. При прямом прокаливании, навески цифра для воды получается преувеличенной. [25]
Если водородная связь с G2 слабая, то гидролитический процесс совершенно не зависит от рН в щелочной области. В последнем случае ароматическое ядро уменьшает электронную плотность у спиртового кислорода в эфирной группе и таким путем способствует уменьшению его сродства при образовании водородной связи. Большое значение имеет тот факт, что эфиры, которые расщепляются под действием одного имидазола, как, например, тиоловые и феноловые эфиры [43], в то же самое время оказываются очень устойчивыми к активирующему влиянию G2 при гидролизе под действием эстеразы угря. С другой стороны, гидролиз эфиров алифатических спиртов, которые не подвергаются катализу под действием имидазола, зависит от водородной связи с G2 - Водородный мостик уменьшает электронную плотность при эфирном кислороде. При разрыве связи С-OR во время расщепления связи ацил-кислород последний атом приобретает отрицательный заряд, тогда как недостаток электронов у атома углерода может быть восполнен путем обобществления электронов с карбонильным кислородом. [26]
Резкий запах алкилгалогенсиланов обусловливается выделением газообразного галогенводорода вследствие гидролитических процессов, происходящих при соприкосновении с влагой воздуха. [27]
 |
Схема сульфирования нафталина. [28] |
В, условиях, при которых возможно течение гидролитических процессов, десульфированию в первую очередь подвергаются ди-сульфокислоты, содержащие сульфогруппы в а-положениях. [29]
В дальнейшем будут рассмотрены различные реакции, в которых гидролитические процессы как подавляются, так и углубляются. [30]
Страницы: 1 2 3 4