Cтраница 2
Своеобразную и важную роль играют многие процессы ферментативного катализа / Катализаторами в них служат ферменты ( энзимы), которые представляют собой сложные органические вещества, принадлежащие обычно к белкам с высокой молекулярной массой, вырабатываемым в животных или растительных организмах и обладающим высокой каталитической активностью. Каждый фермент катализирует определенный химический процесс или определенную группу химических превращений. При этом основными являются процессы брожения, т.е. такие процессы, в которых изменение химического состава вещества происходит в результате жизнедеятельности тех или других микроорганизмов, например дрожжей, плесеней или соответствующих бактерий. Ферменты сохраняют свою активность и способность действовать и будучи выделенными из микроорганизмов. [16]
Ферменты обладают высокой специфичностью. Каждый фермент катализирует только определенный химический процесс или определенную группу превращений. Так, фермент катала-за разлагает перекись водорода, но не действует на белки; пепсин разлагает белки, но не влияет на скорость окислительных процессов. [17]
Ферменты обладают высокой специфичностью. Каждый фермент катализирует только определенный химический процесс или определенную группу превращений. Так, фермент каталаза разлагает перекись водорода, но не действует на белки; пепсин разлагает белки, но не влияет на скорость окислительных процессов. [18]
Мицеллярные растворы дают возможность оценивать кислотно-основные или электрохимические свойства соединений, нерастворимых другими способами. Они делают возможным проведение определенных химических процессов, связанных с мицеллярным катализом. Мицеллы обеспечивают транспорт нерастворимых образцов через неблагоприятную в других случаях фазу раствора. Так, например, с помощью мицелл транспорт веществ может быть использован для ускорения созревания и роста кристаллов, которые могут быть желательным или нежелательным побочным эффектом присутствия избытка ПАВ в метастабильной и многофазной системе. [19]
Лабораторные работы являются важнейшим звеном учебного процесса, в значительной степени определяющим теоретическую и практическую подготовку будущего специалиста. При выполнении их студент должен научиться самостоятельно воспроизводить определенные химические процессы и наблюдать за ними при помощи специальных приборов и аппаратов. В процессе лабораторных занятий студент должен приобрести экспериментальные навыки, необходимые для его последующей работы в лаборатории и на производстве. [20]
Таким образом, при электролизе возникает гальванический элемент, ток которого направлен в сторону, обратную движению тока от внешнего источника. Поэтому ток от внешнего источника будет идти через электролит только в том случае, если приложенное напряжение будет достаточно для определенного химического процесса, а именно для электролиза раствора или для образования ионов из материала электрода. Необходимое для этой цели напряжение называют напряжением разложения, оно зависит прежде всего от состава раствора. [21]
В основе термохимии лежит закон Гесса, который в свою очередь следует из первого закона термодинамики. Известно, что энергия не уничтожается и не возникает вновь; она лишь видоизменяется, и такое изменение энергии ( или теплоты), связанное с определенным химическим процессом, не зависит от природы и числа стадий этого процесса. На практике, за исключением окислов, непосредственное измерение теплоты образования неорганических соединений в одну стадию возможно крайне редко. Для этого нужно измерить теплоту его взаимодействия с водой ( взятой в избытке), с которой он образует йодноватую кислоту. [22]
Важным фактором является также большая радиационная безопасность этих машин по сравнению с изотопными источниками и большее удобство эксплуатации. В области радиационной химии использование линейных ускорителей электронов является особенно эффективным по сравнению с радиоактивными изотопами, так как при облучении электронами почти вся энергия излучения поглощается в облучаемом материале, в то время как из-за высокой проникающей способности в облучаемом материале поглощается малая часть у-квантов. Определенные химические процессы идут значительно интенсивнее при облучении электронами, чем у-квантами. Изменяя энергию электронов, можно соответственно менять глубину облучения материала. [23]
Своеобразную и важную роль играют многие процессы ферментативного катализа. Катализаторами в них служат ферменты ( энзимы), которые представляют собой сложные органические вещества, принадлежащие обычно к белкам с высоким молекулярным весом, вырабатываемым в животных ил И растительных организмах и обладающим высокой каталитической активностью. Каждый фермент катализирует определенный химический процесс или определенную группу химических превращений. Действующим началом в этих случаях служат различные ферменты, вырабатываемые этими микроорганизмами. Ферменты сохраняют свою активность и способндсть действовать и будучи выделенными из микроорганизмов. [24]
Своеобразную и важную роль играют многие процессы ферментативного катализа. Катализаторами в них служат ферменты ( энзимы), которые представляют собой сложные органические вещества, принадлежащие обычно к белкам с высоким молекулярным весом, вырабатываемым в животных или растительных организмах и обладающим высокой каталитической активностью. Каждый фермент катализирует определенный химический процесс или определенную группу химических превращений. Действующим началом в этих случаях служат различные ферменты, вырабатываемые этими микроорганизмами. Ферменты сохраняют свою активность и способность действовать и будучи выделенными из микроорганизмов. [25]
Давно замечено, что при прибавлении очень небольшого количества некоторых веществ можно довести скорость высыхания масла до 6 - 10 час. Эти вещества, ускоряющие высыхание масла, называют сиккативами или сушками. В химии вещества, ускоряющие определенные химические процессы, называются катализаторами. Такими катализаторами являются и сиккативы. Установлено, что лучшими сиккативами являются вещества, в состав которых входят металлы: кобальт, марганец, свинец, цинк, кальций. [26]
Точно так же обстоит дело и в нефтегазовой геологии. Теперь после создания осадочно-миграционной теории происхождения нефти и углеводородных газов, с одной стороны, возникли новые проблемы, с другой - открылись такие широкие возможности для решения весьма актуальных для практики поисковых работ вопросов, о которых раньше нельзя было и мечтать. В самом деле, поскольку нефть образуется из ископаемого органического вещества в результате развития определенных химических процессов, познание последних только тогда будет полным, когда их можно будет описать определенными уравнениями химических реакций с указанием не только количества исходных веществ v продуктов реакции, но и их термодинамических констант. Вот тогда и для каждой нефти можно будет создать модель ее образования и по информации о тер модинамической истории региона достаточно точно опре делять количество и качество образовавшихся нефтей углеводородных газов. [27]
Так, было показано, что протекание химических реакций в пла-менах зачастую определяется различными физико-химическими и аэродинамическими факторами, характеризующими условия пламенного горения. Одним из важнейших химических факторов является концентрация различных веществ, особенно активных промежуточных соединений в тех или иных участках пламени. При этом концентрация активных веществ в некотором элементарном объеме зоны горения является непосредственным индикатором определенных химических процессов, протекающих в этом объеме. [28]
Поэтому выделившийся на катоде водород может снова переходить в раствор в виде ионов, отдавая электроны платиновому проводнику. Эти электроны по проводу поступают на другой электрод, содержащий кислород, и равновесие ( 2) смещается влево. Таким образом, при электролизе возникает гальванический элемент, ток которого направлен в сторону, обратную движению тока от внешнего источника. Поэтому ток от внешнего источника будет идти через электролит только в том случае, если приложенное напряжение будет достаточно для определенного химического процесса, а именно для электролитического разложения раствора или для образования ионов из материала электрода. Необходимое для этой цели напряжение называется на-пряясением разложения и зависит, прежде всего, от состава раствора. [29]
Детонация представляет собой мгновенное сгорание большей части конечного газа. Наличие или отсутствие детонации, как указывалось рядом исследователей [2, 3, 4, 5], зависит от качества топлива, давления, температуры и остаточного газа. При задаче получения максимальной мощности от данного ряда топлива давление и температура бывают заданы. В конкретных условиях температуры и давления при заданном топливе требуется определенный критический период времени, в течение которого могут быть закончены определенные химические процессы, обусловливающие возможность детонации. Исходя из этого, можно, осуществить нечто вроде химического регулирования до тонации за счет использования высокооктановых топлив, требующих большего проме жутка времени для достижения критических условий детонации. Интенсивность детонации можно регулировать также и механически, так конструируя камеру сгорания, чтобы она обеспечивала быстрое и полное сгорание до окончания подготовительного периода детонации. [30]