Псевдомицелий
Cтраница 2
 |
Культуры кормовых дрожжей. / - Candida tropicalis. 2 - Torulopsis utilis. 3 - Trichosporon. [16] |
На гидролизных заводах и на заводах, перерабатывающих сульфитный щелок, в качестве основных культур дрожжевых цехов используют дрожжи рода Candida и Torulopsis. Род Candida содержит 30 видов, он относится к группе неспорообразующих дрожжей, для которых характерно образование псевдомицелия и бластоспор. Отдельные виды этого рода определяются не только физиологическими признаками, но так же и характером расположения мицелия и бластоспор. Род Torulopsis имеет 22 вида, он отличается от рода Candida отсутствием хорошо развитого псевдомицелия. [17]
У некоторых аскомицетов мицелий может распадаться на отдельные клетки или почковаться. У дрожжей ( порядок Endomycetales) настоящего мицелия нет, а вегетативное тело представлено одиночными почкующимися, реже делящимися клетками, иногда образующими псевдомицелий. [18]
В коричневых почвах во влажное время года идет интенсивное выветривание с формированием вторичных минералов иллито-монтмориллонитового типа. Образующиеся при этом легкорастворимые соли полностью удаляются из почвенного профиля, в то время как карбонаты кальция и магния создают иллювиально-карбонатный горизонт с характерными выделениями карбонатной плесени, или псевдомицелия. [19]
Есть также сатурновидные и просто круглые с шероховатой поверхностью споры. У большинства видов споры легко освобождаются из сумок после созревания. Гаплоидные штаммы, образующие псевдомицелий, могут быть приняты за представителей рода кандида ( Candida), внутри которого описаны аспороген-ные аналоги пихия и гансенула. Физиологически виды описываемых родов относятся к группе слабо бродящих дрожжей, а некоторые ( особенно среди пихий) совсем не вызывают брожения. На поверхности жидких питательных сред или вина эти дрожжи образуют пленки, поэтому в виноделии их относят к группе облигатных пленочных дрожжей. [20]
 |
Ростовая трубка Candida albicans ( слева и вытянутая бластоспо. [21] |
Выделение чистой культуры производят на плотных средах - Сабуро, сусло-агаре, Кандида-агаре или др. Для подавления роста сопутствующих бактерий к этим средам добавляют пенициллин, стрептомицин или другие антибактериальные препараты. Посевы культивируют при 30 С. Выделенную чистую культуру для выявления псевдомицелия сеют в жидкие среды - картофельную, морковно-картофельный отвар и др. В жидких питательных средах Candida образуют равномерную муть или осадок, нередко - пленку на поверхности среды. [22]
Бластоспоры возникают в результате почкования гиф ( почкующийся мицелий) или спор. При этом на клетке мицелия ( споре) образуется маленький вырост, который постепенно увеличивается в размере и после окончания роста отделяется от материнской клетки и снова начинает почковаться. В результате почкования формируются цепочки бластоспор, которые называют псевдомицелием. Такой способ размножении наблюдается у дрожжей и у грибов сто дк ласт а Голосумчатые. [23]
 |
Внешний вид и поперечные разрезы плодовых тел, характерных для плектомицетов ( клейстотеции, пиреномицетов ( перитеции и дискомицетов. [24] |
К протоаскомицетам относятся дрожжи, или почкующиеся грибы. Для дрожжей в широком смысле слова типичным способом бесполого размножения является почкование ( рис. 1.23); бинарное деление наблюдается редко. Клетки, получающиеся в результате почкования, могут оставаться соединенными, образуя псевдомицелий; в других случаях они расходятся. Аскоспоры образуются в голом аске, развившемся из зиготы или из одной вегетативной клетки. [25]
Отдельные виды, однако, имеют более определенные местообитания и ограниченные ареалы распространения. Больше всего работ посвящено патогенному виду Cr. Клетки этих дрожжей круглые, многосторонне почкующиеся, мицелия и псевдомицелия не образуют. В состав внеклеточных полисахаридов крипто-кокков входит крахмал. Колонии имеют слизистую консистенцию и часто стекают по штриху на дно пробирки. [26]
 |
Культуры кормовых дрожжей. / - Candida tropicalis. 2 - Torulopsis utilis. 3 - Trichosporon. [27] |
На гидролизных заводах и на заводах, перерабатывающих сульфитный щелок, в качестве основных культур дрожжевых цехов используют дрожжи рода Candida и Torulopsis. Род Candida содержит 30 видов, он относится к группе неспорообразующих дрожжей, для которых характерно образование псевдомицелия и бластоспор. Отдельные виды этого рода определяются не только физиологическими признаками, но так же и характером расположения мицелия и бластоспор. Род Torulopsis имеет 22 вида, он отличается от рода Candida отсутствием хорошо развитого псевдомицелия. [28]
 |
Арабинозные дрожжи. [29] |
Согласно Дидденсу и Лоддеру, все дрожжеподобные грибки, не образующие аскоспор, относятся к порядку Torulopsidales, который разделяется на два семейства: Torulopsidaceae и Rhodotoru-laceae. К первому - относятся все дрожжеподобные грибки, не образующие пигмента. Это семейство делится два подсемейства: Torulopsidoideae и Mycotoruloi deae. Производственные культуры на заводах кормовых дрожжей относятся к этим подсемействам. К подсемейству Torulopsidoideae относятся организмы, размножающиеся почкованием, имеющие круглые, овальные, удлиненные клетки и не образующие псевдомицелия. Подсемейство Mycotoruloideae характеризуется тем, что дрожжевые грибки образуют псевдоми-целий, на котором расположены бластоспорв. [30]
Страницы: 1 2