Cтраница 3
Они далехи от ваших деловых целей, но заинтересованы в продаже готовых блюд и алкогольных напитков - чем больше и дороже, тем лучше для них. Если только ваша презентация не представляет собой традиционный банкет, избегайте заказывать закуски, для которых требуются тарелки, ножи и вилки. Идеальный вариант - закуски, которые можно брать руками или салфеткой, разносимые на подносах официантами. Из напитков подойдут шампанское, пиво, вино или пунш; непременно закажите большое количество безалкогольных напитков. [31]
Очевидно, что от правильности этого обычного молчаливого предположения зависит всецело доказательное значение разбираемого довода. Правильно ли это положение. Если от голой и грубой огульной статистики перейти к анализу общественно-хозяйственных условий мелкого и крупного земледельческого производства в целом, то мы увидим сразу, что как раз подлежащее доказательству принимается этим положением за доказанное. Марксизм утверждает, что в мелком производстве условия содержания скота ( а также, как мы видели, условия ухода за землей и содержания работника-земледельца) хуже этих условий в крупном хозяйстве. Буржуазная политическая экономия, а за ней бери-пггейнианцы утверждают обратное: в силу прилежания мелкого земледельца условия содержания скота гораздо лучше в мелком хозяйстве, чем в крупном. Чтобы найти статистические данные, проливающие свет на этот вопрос, пунша совсем не та статистика, с которой оперирует Давид. Нужно статистическое исследование не о количестве скота в хозяйствах разных размеров, а о качестве его. В немецкой экономической литературе есть такое исследование, может быть, даже по одно. [32]
Схема вейсенштейнского способа. [33] |
Следующим в исторической последовательности является способ Питча и Адольфа, согласно которому перекись водорода получается из персульфата аммония через персульфат калия. Растпор бисульфата аммония, содержащий от 2 до 10 % свободной серной кислоты и кроме того небольшое количество бисульфата калия, остающееся в растворе, вследствие того, что персульфат аммония количественно не переходит в персульфат калия, подвергается электролитическому окислению. Электролиз ведется без диафрагмы с угольными катодами, обмотанными асбестовым шнуром, и платиновыми анодами. Процесс заканчивается при накоплении в электролите 15 г / л активного кислорода. В первом круговом процессе из этого раствора бисульфатом калия оса - ждается персульфат калия, в результате чего происходит регенерация электролита. Далее персульфат калин отжимают и смешивают с серной кислотой в тестообразную массу. Во втором круговом процессе из этой массы под вакуумом отгоняют перекись водорода пунш пропускания над ней водяного пара. Внешний обогрев не нужен, так как тепла, содержащегося в водяном паре, и теплоты реакции достаточно, чтобы поддерживать температуру, необходимую для перегонки. [34]