Cтраница 4
Непосредственные экспериментальные исследования влияния характера и места положения функциональной группы в элементарном звено макромолекулы полисахарида на устойчивость ацетальной связи к действию кислот и щелочей затрудняются тем, что различные полисахариды значительно отличаются между собой не только но химическому составу, но и по структуре и интенсивности межмолекулярного взаимодействия. При проведении процесса гидролиза полисахаридов в гетерогенной среде на скорость процесса влияют не только химический состав и строение макромолекулы, но и структура препарата, которая в ряде случаев оказывает основное влияние на суммарную скорость процесса гидролиза. [46]
Признаками, характеризующими высокомолекулярные соединения, являются химический состав, структура одного звена макромолекулы, структура макромолекулы в целом ( линейная, разветвленная), молекулярная масса и молекулярно-массовое распределение и в случае необходимости периодичность звеньев, геометрия и стереометрия, концевые и боковые группы. Эти признаки определяют свойства высокомолекулярного соединения. [47]
Увеличение вероятности состояния макромолекулы при растворении обусловлено только перестановкой молекул растворителя или звеньев макромолекулы. [48]
В качестве признаков индивидуальных высокомолекулярных соединений используются химический состав и структура одного звена макромолекулы, структура макромолекулы в целом ( линейная, разветвленная), периодичность звеньев, молекулярная масса, молекулярно-массовое распределение, геометрия и стереометрия макромолекулы, ее концевые и боковые группы. [49]