Величина - равновесная влажность
Cтраница 2
При обычной выпечке в условиях радиационно-конвективного теплообмена температурный градиент обусловливает создание потока влаги в направлении движения теплового потока, что приводит к увеличению влажности зоны испарения. При обычной сушке влажность на поверхности испарения стремится к величине равновесной влажности. [16]
 |
График зависимости сохранности зерна от температуры и влажности. [17] |
Явление равновесной влажности лежит в основе выравнивания влажности зерна. При хранении верна различной влажности последняя постепенно выравнивается, снижаясь или повышаясь, до достижения величины равновесной влажности, соответ - - / д ствующей относительной влаж - ности воздуха в зернохранилище. [18]
Равновесная влажность в древесине не является величиной постоянной. Она зависит от температуры и относительной влажности теплоносителя: чем выше температура и чем ниже относительная влажность окружающего теплоносителя, тем меньше величина равновесной влажности. [19]
 |
Экспериментальные связи между изменением весовой влажности бетона. / кр - W и количеством воды затворения ( расходом воды В. Опытные данные. [20] |
В / Ц 0 4, представляющие собой равновесные влажности, отнесенные к исходному весу цемента в смеси. Учитывая, что вводимый в цементное тесто заполнитель из плотных пород имеет минимальную адсорбционную способность и практически не участвует во влагообмене с цементным тестом, можно оценить величину равновесной влажности бетона W произвольного состава. [21]
Высокие гигроскопические свойства газетной бумаги объясняются не только ее пористой структурой, но также высоким содержанием в древесной массе гемицеллюлоз, обладающих повышенной способностью к абсорбции водяных паров. Отсутствие гемицеллюлоз в растительных волокнах или их незначительное количество резко снижает равновесную влажность подобных волокон. В этом легко убедиться на примере хлопка, содержащего наиболее низкое равновесное влагосодержание. С увеличением относительной влажности от 30 до 60 % показатель степени проклейки бумаги, выражаемый по штриховому методу определения, непрерывно снижается, а с понижением в тех же пределах относительной влажности воздуха величина этого показателя повышается. Установлено, что с увеличением степени помола волокнистой массы величина равновесной влажности изготовляемой бумаги несколько повышается. Это может быть связано с тем, что при увеличении степени помола массы развертывается наружная поверхность волокон и увеличивается адсорбция влаги на этой поверхности. Возможно, что при высокой относительной влажности окружающего воздуха играет роль и усиление капиллярных сил. [22]
Страницы: 1 2