Cтраница 3
Все сооружаемые здания делятся на четыре класса по ряду признаков, из которых для зданий торговли и общественного питания определяющими являются градостроительное значение объекта и концентрация в нем материальных ценностей и оборудования. [31]
Объем строительства торговых зданий индустриальным методом растет с каждым годом. Основой индустриального строительства зданий торговли и общественного питания является полносборный железобетонный каркас серии ИИ-04, включающий в себя основные несущие и ограждающие конструкции. Элементы каркас-но-панельного здания изготовляют на заводе и доставляют автотранспортом на строительную площадку, где осуществляется их монтаж. [32]
Для того, чтобы разные здания можно было сравнивать между собой, технико-экономические показатели их приводят к общему измерителю. Для всех общественных зданий, в том числе и зданий торговли и общественного питания, оценка технико-экономических показателей стоимости строительно-монтажных работ производится по данным, приведенным к квадратному метру общей и рабочей площади. Общая площадь представляет собой сумму площадей и рабочих коридоров, тамбуров, технических помещений. Площади лестничных клеток, лифтовых шахт, балконов, крылец и открытых лестниц в общую площадь не входят. [33]
Применение современной теплоизоляции позволяет эксплуатировать здания и сооружения в диапазоне температур от 50 до - 50 градусов по Цельсию. Здания и сооружения из ППЖ практически универсальны - они могут быть использованы в индивидуальном жилищном строительстве, для зданий торговли, общественного питания, офисов и производства. [34]
Паровые системы отопления низкого давления применяют при радиусе их действия до 500 м; при большей протяженности паровой магистрали от главного до дальнего стояка используют системы высокого давления. Учитывая санитарно-гигиенический недостаток паровых систем отопления, связанный с высокой температурой поверхности нагревательных приборов, последние применяют в зданиях торговли и общественного питания при температуре пара не более 150 С. [35]
Перегородки представляют собой внутренние ненесущие стены, разгораживающие внутренние помещения друг от друга. Кроме планировочных функций, перегородки могут создавать необходимую звукоизоляцию помещений. Перегородки зданий торговли и общественного питания должны быть прочны, долговечны, отвечать технологическим, гигиеническим и эстетическим требованиям, предъявляемым к интерьеру. В конструкциях перегородок не допускаются пустоты, в которых скапливается пыль и заводятся насекомые. [36]
В зависимости от вида товаров и размеров торговые предприятия подразделяют на торговые центры, универмаги, универсамы. В состав торговых предприятий входят торговые залы, помещения для приемки и хранения товаров, подсобные, административно-бытовые и технические помещения. В зданиях торговли сосредоточивается большое количество товаров, являющихся в большинстве своем горючими. [37]
Часть здания, огражденная стенами, внутри которой помещается лестница, называется лестничной клеткой. В лестничной клетке запрещается сооружать подсобные помещения и другие устройства, так как они могут затруднить эвакуацию или служить источником пожара. Лестничные клетки в зданиях торговли и общественного питания отделяют от помещения любого назначения глухими или остекленными дверьми. [38]
Такая система отопления называется панельной. Панельные системы отопления дают экономию в металле, обеспечивают наилучшие санитарные условия воздушной среды, вызывают минимальные по скорости конвективные токи. Названные достоинства панельного отопления и наметившаяся тенденция строительства из крупноразмерных элементов делают панельное отопление все более популярным при строительстве зданий торговли и общественного питания. [39]
Поэтому применение незащищенных от огня металлических конструкций в качестве несущих элементов в зданиях торговли и общественного питания не допускается. Для повышения огнестойкости металлические конструкции оОетонируют, штукатурят или обкладывают кирпичом. Защитные противопожарные мероприятия значительно увеличивают массу конструкций, сечения элементов, повышают трудоемкость и стоимость строительства. Строительство зданий торговли и общественного питания с применением несущих металлических конструкций допускается только в исключительных случаях по разрешению Государственного Комитета по гражданскому строительству и архитектуре. [40]
Естественное освещение в какой-либо точке в помещении характеризуется коэффициентом естественной освещенности, который представляет собой процентное отношение освещенности помещения в данной точке к освещенности наружной точки на небосводе. Определяется он по нормам в зависимости от назначения помещений. Однако обычно площадь окон в зданиях торговли и общественного питания принимают на основе практического опыта не менее 1: 8 от площади пола помещения. [41]
Трехслойные панели являются эффективными конструкциями. Так, в климатических условиях Москвы торговое здание ограждают кирпичной стеной толщиной 51 см ( масса 1 м2900 кг), однослойной навесной керамзитобетонной панельной стеной толщиной 30 см ( масса 1 м2270 кг) или трехслойной навесной панельной стеной толщиной 14 см ( масса 1 м2 - 70 кг. Однако сравнительно высокая стоимость и недостаточный объем производства материалов, необходимых для изготовления эффективных трехслойных панелей, ограничивает их применение. Кроме того, многие виды эффективных утеплителей легко возгораемы и токсичны. Поэтому применение легких трехслойных панелей в зданиях торговли и общественного питания должно быть обязательно согласовано с органами санитарного и пожарного надзора. [42]
Все сооружаемые здания делятся на четыре класса по ряду признаков, из которых для зданий торговли и общественного питания определяющими являются градостроительное значение объекта и концентрация в нем материальных ценностей и оборудования. Срок его эксплуатации измеряется сотнями лет. К такому зданию предъявляют повышенные требования и относят его к I классу. Здания временных магазинов в новых городах будут разобраны после того, как начнут эксплуатироваться постоянные магазины. Эти здания - небольшие по своему объему и запасу хранимых з них товаров. К ним предъявляют минимальные требования и относят к IV классу. Большинство массовых зданий торговли и общественного питания в городах и поселках относят обычно ко II классу. [43]
Для предупреждения проникновения сточных вод через пол в другие помещения, а в первом или подвальном этаже от грунтовых вод, под чистым полом прокладывают гидроизоляционный слой. Он состоит из двух слоев гидроизола на битумной мастике или трех слоев толя на дегтевой мастике. Под сточными лотками и в радиусе 1 м от сточных трапов толщину гидроизоляции увеличивают еще на один слой. В местах примыкания пола к стенам, колоннам, фундаментам под оборудование, трубопроводам и другим элементам, пересекающимся или выступающим над полом, гидроизоляцию выводят на высоту не менее 300 мм над полом и наклеивают на вертикальную поверхность. Гидроизоляционный ковер, предохраняющий от проникновения в пол капиллярных грунтовых вод, располагают над стяжкой и выполняют из одного слоя гидроизола на битумной мастике или толя на дегтевой мастике. При расположении уровня грунтовых вод выше пола подвала для предохранения от попадания влаги в помещение гидроизоляцию выполняют в виде сложной дорогостоящей многослойной конструкции из бетона, металла или жидкого стекла. Поэтому расположение пола подвала ниже уровня грунтовых вод в зданиях торговли и общественного питания может быть допущено только, если это экономически целесообразно и технически выполнимо. [44]