Древесная зелень

Cтраница 1

Древесная зелень содержит до 30 % водорастворимых веществ: углеводы, фенольные соединения, в т.ч. дубильные вещества ( танниды), низкомолекулярные кислоты, водорастворимые белки ( протеины) - альбумины, витамины С, Вь В2, В6, Р, Н, минеральные соли. Водный экстракт древесной зелени используют против авитаминоза животных, а также в медицине для лечебных ванн. [1]

Древесная зелень - анизотропный капиллярно-пористый материал, включающий большое число полупроницаемых мембран, в качестве которых выступают стенки многочисленных клеток. Эти стенки-мембраны оказывают сопротивление диффузии. Особенно ограничивает обмен с окружающей средой наружный кожистый плотный слой клеток эпидермиса хвои, покрытый воском. Отмеченные особенности структуры обуславливают необычность процесса экстракции древесной зелени, изучение которого позволяет принимать инженерные решения по его оптимизации. [2]

Древесная зелень ( ДЗ) содержит комплекс веществ, обладающих высокой биологической активностью и являющихся сырьем для получения целого ряда ценных продуктов, проявляющих биологическую активность. Переработка древесной зелени позволяет полнее использовать биомассу дерева, расширяет ассортимент продуктов химической переработки древесины и имеет очень важное значение для комплексного использования сырья. [3]

Древесная зелень по химическому составу сходна с травой и содержит те же компоненты, хотя и в несколько ином соотношении. По питательной ценности она не уступает пшеничной или ржаной соломе. Большим преимуществом древесной зелени является высокое содержание биологически активных веществ ( в том числе каротина) и фитонцидов в течение всех сезонов года. Это обстоятельство имеет особенно важное значение в северных и северо-восточных районах нашей страны, где стойловый период наиболее продолжителен. Причем стоимость каротина оказывается значительно ниже, чем в других его источниках. [4]

Качество древесной зелени. [5]

Древесная зелень ( ДЗ) в свежем виде используется в птицеводстве и животноводстве в качестве кормовой добавки. При промышленной переработке ДЗ служит сырьем для получения витаминной муки, натуральных лечебных экстрактов, эфирных масел, настоев. В связи с этим ДЗ считают сырьем для лесобиохимической переработки и предъявляют к данному виду сырья особые требования, касающиеся сохранности БАВ. [6]

Качество древесной зелени. [7]

Древесная зелень - это покрытые хвоей или листьями ветки диаметром не более 8 мм у основания, а также одним из основных качественных показателей ДЗ является свежесть. Свежая ДЗ не должна иметь признаков плесени и загнивания, цвет хвои и листьев - зеленый, запах - приятный, характерный для данной породы. Кроме хвои или листьев ДЗ включает почки и неодревесневшие побеги ( наиболее ценные составные части), а также кору, древесину, мхи, лишайники и другие примеси растительного происхождения. [8]

Древесная зелень отличается от остальной биомассы дерева наличием большого числа клеток, содержащих хлоропласты, главным образом, клеток палисадной и губчатой тканей мезофилла листа и в меньших количествах других зеленых тканей. Обычно хлоропласты окрашены в зеленый цвет, и именно их присутствию зелень обязана своим названием. Они содержат фотосинтетичесие пигменты двух классов - хлорофиллы и каротиноиды, поглощающие свет разных длин волн. [9]

Древесная зелень богата биологически активными веществами. Кроме собственно витаминов она содержит большое количество уже упоминавшегося провитамина А, ряд стеринов - провитаминов D. Древесная зелень содержит, главным образом в связанном виде, все незаменимые кислоты, а также незаменимые полиненасыщенные кислоты - линолевую и линолено-вую. [10]

Древесная зелень ( ветки, хвоя, листья) отделяется еще на лесосеке и не поступает на лесопиление и деревопереработку. Ее используют как сырье для производства хвойно-соляного лечебного экстракта, хвойного натурального экстракта, хвойных эфирных масел, хвойной хлорофилло-каратиновой пасты, витаминной муки, натурального клеточного сока, веточного корма, древесного силоса и других лекарственных препаратов и кормов. [11]

Древесная зелень является потенциальным источником лесохимических продуктов и корма. [12]

Древесная зелень является потенциальным источником лесохимических продуктов и корма. [13]

Древесная зелень хвойных пород может поставляться на заводы целыми ветвями диаметром не более 8 мм или в измельченном виде в соответствии с утвержденным порядком. [14]

Древесную зелень также используют для приготовления натурального сока и настоя. Натуральный сок из зеленой хвои и листьев является комплексной питательной и биологически активной кормовой добавкой. Он содержит простые и нерастворимые сахара, глюкозиды, дубильные вещества, аминокислоты, пектины, алкалоиды, соли, пигменты, витамины, макро - и микроэлементы, яблочную, лимонную, винную и другие органические кислоты. Сок ценен витаминным комплексом, микроэлементами, протеином, углеводами. [15]

Страницы: 1 2 3 4