Cтраница 1
Зерно, поступавшее в сушилку с запахом или покрытое плесенью, выходило из сушилки совершенно чистым и без всякого запаха. [1]
Зерно состоит из трех основных анатомических частей: зародыша, эндосперма и оболочки. Внешнюю оболочку зерна образуют плодовая и семейная оболочки, далее лежит алейроновый слой, богатый белками и жиром. Под инм расположены эндосперм ( крахмалистая часть зерна) и зародыш. [2]
Зерно без соответствующей подработки является нестойким при дальнейшем хранении, вполне пригодно к продовольственному использованию. [3]
Зерно, пригодное для солодоращення, должно размещаться в наиболее подготовленных хранилищах н храниться изолированно от зерна, зараженного амбарными вредителями, а также от зерна, нестойкого при хранении по различным качественным показателям. При приеме, хранении н расходовании зерна необходимо руководствоваться качественными показателями поступившего зерна, а также знать его физические, физиологические свойства н процессы, проходящие в зерновой массе при хранении. [4]
Зерно сухое и средней сухости почти не содержит свободной воды, поэтому энергия дыхания его незначительна. Такое зерно может храниться длительное время высоким слоем и требует минимума затрат по уходу. [5]
Зерно обычно более или менее равномерно поступает на спиртовые заводы в течение всего года, однако в отдельные периоды заводы принимают зерна значительно больше, чем это необходимо для их бесперебойной работы. Поэтому предприятия спиртовой промышленности оборудуются собственными хранилищами для зерно вого сырья: мелкие и средние заводы - хранилищами амбарногс типа, крупные заводы производительностью более 3000 дал / сут - хранилищами элеваторного типа. [6]
Зерно насыпается только на сухую площадку. Для сохранения качества принятого зерна с момента его поступления устанавливают систематическое наблюдение за температурой н влажностью зерна и наружного воздуха, зараженностью вредителями, запахом н цветом зерна. При обнаружении в зерновой массе повышения температуры, связанного с самосогреванием зерна, принимают меры к срочной переработке нлн немедленному охлаждению, очистке или сушке греющегося зерна. [7]
Зерно в ненастную погоду укрывают брезентом, между поверхностью брезента н зерном оставляют свободное пространство для проветривания зерновой массы. [8]
Зерно обрабатывают рабочим раствором гибберелловой кислот при оформлении грядки после согревания замоченного зерна, иах дящегося в ворохе на току или на ситах пневматической солодови. Кислоту можно добавлять и непосредственно в замочный чаи пере выгрузкой зерна на ток. [9]
Зерно, используемое для приготовления солода, очищают от металлических и сорных примесей на зерноочистительной машине с магнитным устройством, а для удаления мелких щуплых зерен, половинок, куколя, вики и других семян пропускают его через триер. Просо, предназначенное для солодоращення, пропускают только через зерновой и магнитный сепараторы. [10]
Зерно ( картофель) после очистки ( мойки) и взвешивания подве гается водно-тепловой обработке непрерывным, полунепрерывным и периодическим способом с целью полного разрушения клеточн структуры сырья и растворения крахмала. [11]
![]() |
Электронная микроскопия. Микроструктура Mg сплава МА8 после ИПД кручением с е 6 при 20 С ( о и после дополнительного отжига при 413К в течение 2ч ( 6. [12] |
Зерна разделены, как правило, болынеугловыми границами, и для многих зерен характерны полосы Муара, возникающие благодаря двойной дифракции в зернах с базисной плоскостью, параллельной плоскости фольги. [13]
![]() |
Вид образцов сплава А1 1420 после растяжения. [14] |
Зерна не были удлинены и не удалось обнаружить какого-либо свидетельства дислокационной активности внутри зерен, хотя тщательные исследования были проведены с помощью высокоразрешающей электронной микроскопии границ двойников отжига ( рис. 5.146), которые образовались в некоторых зернах ИПД сплава при его нагреве перед деформацией. [15]