Cтраница 3
В настоящее время построено и введено в эксплуатацию значительное количество зерноочистительных пунктов. Применение поточной послеуборочной обработки зерна позволяет получать высококачественные семена и продовольственное зерно. При этом увеличивается производительность труда в 8 - 10 раз, а также снижается себестоимость обработки в 1 5 - 2 раза. [31]
На производство этих продуктов только в 1955 г. было израсходовано продовольственного зерна 2256 тыс. т, картофеля 1225 тыс. т, патоки - 738 тыс. т и около 430 тыс. т растительных и животных жиров. [32]
Более чем в 60 из 89 российских регионов не было вообще запасов продовольственного зерна, и выработку муки можно было осуществлять только с колес, то есть за счет немедленной переработки поступающего по импорту зерна. По расчетам, минимальный импорт зерна для этого должен был составлять порядка 3 млн т в месяц. По оценкам Росхлебопродукта, всего для России в первом полугодии 1992 г. должно было поступить 8 65 млн т зерна. Дефицит составлял 17 35 млн т в расчете на полугодие, что по стоимости соответствовало более чем 3 млрд долларов. [33]
Расчеты проведены для нескольких целевых функций. Критерии включают приведенные затраты на сельскохозяйственное производство и мелиоративное строительство, объемы производства продовольственного зерна, говядины, свинины, мяса птицы. Целевые функции представляют собой математические ожидания соответствующих показателей. Допустимая область задачи (6.2.2) - (6.2.14) формируется ограничениями по водным и земельным ресурсам, балансовым соотношениям по производству и потреблению кормов, а также необходимыми объемами производства товарной продукции для собственных нужд и вывоза в другие районы. Сопоставимость получаемых результатов во всех расчетных вариантах ( независимо от сценария климата или целевой функции) обеспечивается заданием таких показателей как требующиеся объемы сельскохозяйственной продукции различного вида. [34]
Сушка зерна является сложным технологическим процессом, при проведении которого свойства зерна должны быть не только сохранены, но и улучшены. Для семенного зерна имеется в виду увеличение всхожести и энергии прорастания, а для продовольственного зерна - подготовка его к помолу и получение муки с высокими хлебопекарными достоинствами. [35]
Большая огнеопасность ограничивает возможности применения сероуглерода. Благодаря отсутствию отрицательного влияния на всхожесть семян сероуглерод применяют, главным образом, для фумигации семенного и продовольственного зерна в амбарах или под брезентами ( 100 - 300 г / м3) при экспозиции в течение 24 час. Используют его также для камерной фумигации различных запасов ( 200 - 300 г / м3 при экспозиции 12 - 24 час. [36]
Основным фактором, определяющим качество зерна при сушке, яв - - ляется температура, до которой оно нагревается в сушилке. На основании длительных наблюдений нами установлено, что при начальной влажности зерна, не превосходящей 20 - 22 %, при данном методе сушки вполне допустима, для продовольственного зерна температура Фг 60 С. В этих условиях полностью сохраняются количество и качество клейковины. [37]
Поэтому колхозы и совхозы области в этом году посеяли озимых культур 1 3 млн. гектаров, а в будущем году доведут посев их до 1 5 млн. гектаров, что позволит увеличить валовой сбор продовольственного зерна. [38]
Выполнение установленных планов развития животноводства потребует значительного роста производства зерна и кормов. Увеличение сборов продовольственного зерна намечается осуществить за счет озимых культур, главным образом озимой пшеницы, а также проса. [39]
Проектом Основных направлений предусматривается увеличить в одиннадцатой пятилетке среднегодовое производство зерна до 238 - 243 миллионов тонн. Учитывая, что потребность в продовольственном зерне удовлетворяется полностью, упор должен быть сделан на выращивание фуражных зерновых культур. Их доля в валовом сборе зерновых должна быть значительно повышена. [40]
Проектом Основных направлений предусматривается увеличить в одиннадцатой пятилетке среднегодовое производство зерна до 238 - 243 миллиопои тонн. Учитывая, что потребность в продовольственном зерне удовлетворяется полностью, упор должен быть сделан на выращивав: ио фуражных зерновых культур. Их доля в валовом сборе зерновых должна быть значительно повышена. [41]
Проектом: Основных направлений предусматривается увеличить в одиннадцатой пятилетке среднегодовое производство норна до 238 - 243 миллионов тонн. Учитывая, что потребность в продовольственном зерне удовлетворяется полностью, упор должен быть сделан на выращивание фуражных зерновых культур. Их доля в валовом сборе зерновых должна быть значительно повышена. [42]
Вместе с тем на кормовые цели необходимо не менее 60 - 65 млн. т энергонасыщенного кормового зерна кукурузы. Благоприятные природно-климатические условия для ее крупномасштабного возделывания в южных районах страны используются для производства пшеницы. Таким образом, мы производим избыточное количество продовольственного зерна, скармливаем его скоту и в то же время, испытывая огромные потребности в энергонасыщенном зерне кукурузы и располагая для этого необходимым биоклиматическим потенциалом, отказываемся от крупномасштабного наращивания ее производства. [43]
В чем причина таких крупных различий. В валовом производстве зерна до сих пор преобладает продовольственное зерно - пшеница. К тому же значительные объемы пшеницы приобретались ежегодно на внешнем рынке. [44]
Оценка рынка муки для производственных целей проводится из расчета нормы потребления хлебобулочных изделий на одного человека в год. В настоящее время по России эта норма определена в 105 кг в год на одного человека, что соответствует объему зерна для продовольственных целей 23 - 25 млн. тонн в год. С учетом потерь зерна после сбора урожая, резервирования продовольственного зерна на воспроизводство, а также среднегодовых урожаев продовольственного зерна, в целом по России фактический спрос на муку для продовольственных целей не удовлетворяется. [45]