Cтраница 1
Зефир - плотная мерсеризованная ткань типа шифона с рисунком в виде узких окрашенных полосок или клеток. Выпускается также с выпуклыми полосками, образуемыми просковка-ми из крученой, более толстой основной пряжи. Применяется для пошивки мужских рубашек. [1]
Зефиров ( 1887 - суда над живыми и мертвыми. [2]
Зефиров, С. И. Крюков ( главный редактор), Н. Н. Лебедев, Г. С. Миронов, К - А. [3]
Пастила и зефир получаются сбиванием яблочного пюре с сахаром при постепенном прибавлении белков. Как белок, так и агар-агар притупляют вкус пастилы и зефира, поэтому количество этих материалов стараются довести до минимума. [4]
Сделанный из зефира ( во 2 знач. [5]
В производстве пастилы и зефира сбитую холодную пенообразную массу, состоящую из сахаро-па-точного сиропа с пенообразователем, смешивают с горячим агаро-сахарным сиропом. При остывании Происходит застудневание агарового раствора и образуется студнеобразный каркас, окружающий воздушные пузырьки пены. [6]
Тальони в партии Флоры в балете Зефир и Флора К. [7]
Не буду петь я: mia caral Ночной зефир струит эфир, Но как гроза, как божья кара, Заставлю дрогнуть целый мир. [8]
Попытки синтеза тетраэдрана описаны в работе: Зефиров, Казьмин, Абраненков. [9]
Напряженные двойные связи рассматриваются в обзоре: Зефиров, Соколов. [10]
В результате опытов установлено, что для окрашивания зефира расход красителя из ягод вороники составляет 12 г на 1 кг зефирной массы, для окрашивания пастилы - 10 г на 1 кг настильной массы. [11]
Экспериментальные результаты, полученные нами при изучении превращений указанных зефиров над медными катализаторами, показали, что в конденсатах, полученных из обоих эфиров, находятся кетоны, сходные по составу между собой и кетонами, содержащимися в конденсатах, полученных из эквимолекулярной смеси уксусного и масляного альдегидов. Состав образующихся кетонов не изменялся также-и в том случае, если в качестве исходных веществ были взяты смеси указанных эфиров в различных отношениях друг к другу. [12]
Дифтороциклогексан преимущественно находится в конформации ее, см.: Зефиров, Самошин, Субботин, Сергеев. [13]
Агар-агар применяют в кондитерской промышленности при производстве желейного мармелада, пастилы, зефира, при получении мясных и рыбных студней, желе, пудингов, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков. [14]
Агар-агар применяют в кондитерской промышленности при производстве желейного мармелада, пастилы, зефира, при получении мясных и рыбных студней, желе, пудингов, а также при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, и при осветлении соков. [15]