Рампа - плита
Cтраница 2
 |
Горелка для перевода ресторанных плит на газообразное топливо. [16] |
Терморегулятор устанавливают на заданную температуру, смещая конец регулировочного винта 6, на котором закреплена ручка 7 с градуированной шкалой. Работает он также по принципу пропорционального действия. Его устанавливают на рампе плиты так, чтобы ручка для регулирования температуры - нагрева духового шкафа выходила на распределительный щиток. Она имеет другую форму и цвет, чтобы ее было легко отличать от ручек кранов конфорочных горелок. [17]
 |
Водонагреватель КГИ-56. [18] |
При увеличении объема жидкости происходит прогиб мембраны, в результате с помощью рычага 9 смещается клапан 4 и пружина 5 сжимается и уменьшается проход газа через терморегулятор к газовым горелкам. Данный терморегулятор также работает по принципу пропорционального действия. Терморегулятор устанавливают на рампе плиты так, чтобы ручка для установки температуры нагрева духового шкафа выходила на распределительный щиток. [19]
Утечку газа обнаруживают по запаху. При малейшей утечке необходимо прежде всего тщательно проветрить помещение, а затем определить место утечки. Для этого все места соединения труб, двигающиеся части арматуры, счетчик, рампу плиты обмыливают мыльным раствором. [20]
 |
Трубчатая горелка духового шкафа плиты в виде рамы. [21] |
Горелка, показанная на рис. 97, также выполнена из трубки в виде прямоугольной рамки по периметру днища духового шкафа. На одной стороне, расположенной вдоль задней стенки плиты, оставлен разрыв. Против концов трубки-устанавливаются форсунки. Газ подается к форсункам через; кран, установленный на рампе плиты. [22]
Первой проверяют газовую плиту, к соплу которой был присоединен жидкостный манометр. Кран на опуске у плиты закрывают. Если при этом падение давления резко возрастет, значит, причину надо искать в самой плите или в опуске к ней. Чаще всего негерметичность выявляется в муфтах и контргайках на сгонах, в месте соединения крана со сгоном, в угольнике ( месте соединения опуска с рампой плиты), в краниках газовой плиты, в месте посадки краников на рампу плиты, в запрессованном конце самой рампы. Устранив причины падения давления, вновь проверяют герметичность плиты и опуска к ней по жидкостному манометру. [23]
Первой проверяют газовую плиту, к соплу которой был присоединен жидкостный манометр. Кран на опуске у плиты закрывают. Если при этом падение давления резко возрастет, значит, причину надо искать в самой плите или в опуске к ней. Чаще всего негерметичность выявляется в муфтах и контргайках на сгонах, в месте соединения крана со сгоном, в угольнике ( месте соединения опуска с рампой плиты), в краниках газовой плиты, в месте посадки краников на рампу плиты, в запрессованном конце самой рампы. Устранив причины падения давления, вновь проверяют герметичность плиты и опуска к ней по жидкостному манометру. [24]
Основной неисправностью газопроводов является утечка газа. Она чаще всего возникает в местах присоединения труб к арматуре. Утечку газа обнаруживают по запаху. При малейшей утечке необходимо прежде всего тщательно проветрить помещение, а затем определить место утечки. Для этого все места соединения труб, двигающиеся части арматуры, счетчик, рампу плиты обмыливают мыльным раствором. [25]
Страницы: 1 2