Охлажденный рассол

Cтраница 3

Показанная на рис. 6 схема стеклянного рассолопровода диаметром 50 и 75 мм на заводе шампанских вин состоит из трех ветвей для подачи охлажденного рассола от компрессорной до теплообменника вино-коньячного цеха, к пастеризатору вино-материального цеха и в акратофорный цех. [31]

Охлаждение воздуха достигается распылением воды форсунками, размещенными в промывной камере; при необходимости значительного охлаждения применяется охлажденная вода или трубчатые змеевики с охлажденным рассолом, мимо которых проходит воздух. [32]

Из различных приспособлений для холодного фильтрования наиболее удобны воронки с двойными стенками ( рис. 53), в рубашку которых можно подавать холодную воду или специально охлажденный рассол. [33]

Генератор холода устроен в виде бака с крышкой; его заполняют льдом и устанавливают на полу - В нижнюю часть бака подводится концентрированный рассол, а охлажденный рассол отводится из верхней части бака. На входной и выходной трубах устанавливают рассольные задвижки. [34]

Иногда холодильники для сусла делят на три секции, причем охлаждающей средой для верхней секции принимается водопроводная вода, для средней - охлажденная или артезианская и для нижней - - охлажденный рассол или холодильный агент. [35]

Наша задача ограничивается, таким образом, рассмотрением схем охлаждения в поверхностных холодильниках с использованием в качестве охлаждающего агента чаще всего воды и - в отдельных случаях - воздуха или пред варительно охлажденных рассолов. [36]

А - рассольные батареи; Б - бойлер для подогрева рассола; В - рассольный насос; Г - бак с теплым рассолом; Д - бак для слива холодного рассола; а - подача охлажденного рассола; б - поступление рассола в испаритель. [37]

Смесь газов, образовавшихся в результате реакции, поступает в абсорбер, орошаемый соляной кислотой с температурой 65 - 70 С, где происходит абсорбция хлористого водорода, а хлорметан поступает в поверхностный конденсатор из импре-гнированного графита, охлаждаемый охлажденным рассолом. [38]

При повышении температуры в какой-либо камере, например в первой, контакт 1РТ замыкается и реле IP включается, замкнувшимся контактом 1Р - 1 оно обеспечивает цепь питания катушки пускателя ЗМП, а следовательно, и включение двигателя рассольного насоса ДН, а через контакт 1Р - 2 подается питание на соленоидный вентиль 1СВ и он, открывшись, пропускает охлажденный рассол в батарею первой камеры. После охлаждения камеры отепленный рассол поступает в испаритель и, если температура рассола окажется выше заданной, то реле температуры рассола 1РТр замкнет свой контакт и катушка пускателя 1МП, включившись, пустит в работу двигатель компрессора 1ДК и соленоидный вентиль 1СВВ подачи воды на конденсатор первого компрессора. [39]

При повышении температуры в какой-либо камере, например в первой, контакт 1РТ к замыкается и реле IP включается, замкнувшимся контактом 1Р - 1 оно обеспечивает цепь питания катушки пускателя ЗМП, а следовательно, и включение двигателя рассольного насоса ДН, а через контакт 1Р - 2 подается питание на соленоидный вентиль 1СВ и он, открывшись, пропускает охлажденный рассол в батарею первой камеры. После охлаждения камеры отепленный рассол поступает в испаритель и, если температура рассола окажется выше заданной, то реле температуры рассола 1РТ9 замкнет свой контакт и катушка пускателя 1МП, включившись, пустит в работу двигатель компрессора 1ДК и соленоидный вентиль 1СВВ подачи воды на конденсатор первого компрессора. [40]

Рассольные батареи состоят из горизонтальных гладких или оребренных сварных труб диаметром 57 X 3 мм, соединенных в змеевики приварными отводами-калачами ( фиг. Охлажденный рассол подводится снизу батареи, а отеплившийся-отводится сверху Рассол циркулирует через батареи благодаря центробежному насосу, установленному в машинном отделении около испарителя для охлаждения рассола. [41]

Охлажденный рассол забирается насосом и прогоняется через охлаждающие приборы. Охлаждая камеру, рассол отепляется и возвращается в генератор для повторного охлаждения. Температура рассола, поступающего в охлаждающие приборы, должна быть примерно на 10 С ниже температуры камеры. [42]

Одноходовой кожухотрубный испаритель агрегата. [43]

Скорость движения рассола в трубках не превышает 0 6м / сек. Охлажденный рассол забирается насосом из бака испарителя и направляется в батареи камер, откуда отепленный рассол сливается в бак. [44]

Особенность этого способа определяется наличием промежуточного теплоносителя - рассола Рассол охлаждается в испарителе за счет кипения холодильного агента. Охлажденный рассол подается в охлаждающие батареи, расположенные в камерах. [45]

Страницы: 1 2 3 4