Cтраница 5
Одной из причин ухудшения теплоотдачи при кипении водоаммиачных растворов является уменьшение числа центров парообразования, обусловленное разностью концентраций паровой и жидкой фаз кипящего раствора. Чем больше разность концентрации - , тем больше минимальный радиус бугорка, из которого может развиться паровой пузырек. [61]