Cтраница 3
Условия иодкрахмальной реакции довольно сложные. Например, концентрированный раствор иода в иодиде калия количественно осаждает крахмал, но при взаимодействии разбавленных растворов иода с разбавленными коллоидными растворами крахмала мы наблюдаем только синее окрашивание. Реакция очень чувствительна и специфична только для крахмала и иода. [31]
Поместите на фарфоровую пластинку 2 - 3 капли испытуемого раствора, 1 каплю раствора соли лантана, 1 каплю разбавленного раствора иода в иодиде калия и через некоторое время добавьте 1 каплю раствора NH При этом в присутствии СН3СОО - - ионов появляется синее окрашивание. [32]
Тонким ножом из нержавеющей стали вырежем из предварительно взвешенного яблока пробу, охватывающую все зоны плода, так как витамин С распределен по яблоку неравномерно. Выстро перенесем этот ломтик яблока в фарфоровую ступку с разбавленной соляной кислотой и тщательно разотрем пестиком. Затем добавим раствор крахмала и будем титровать разбавленным раствором иода. Чтобы узнать массу пробы, надо взвесить целое яблоко и то, что от него осталось после взятия пробы, и вычесть одну массу из другой. Разность будет равна массе пробы. [33]
NaOH, 1 - 2 капли разбавленного раствора перманганата калия и нагревайте на бане приблизительно 1 мин. Другую порцию анализируемого раствора подкислите серной кислотой и приливайте по каплям разбавленный раствор иода, окрашенный крахмалом в синий цвет. [34]
NaOH, 1 2 капли разбавленного раствора КМпО4 и нагревайте на бане приблизительно 1 мин. Другую порцию анализируемого раствора подкислите H2SO4 и приливайте по каплям разбавленный раствор иода, окрашенный крахмалом в синий цвет. [35]
Экстрагируют в делительной воронке четырьмя порциями ( по 15 мл) 0 1 % - ного раствора дитизона в хлороформе. Соединяют экстракты и промывают двумя порциями ( по 10 мл) воды. Переносят промытую хлороформную фазу в маленькую коническую колбу, выпаривают досуха и добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты. Разбавляют 15 - 20 мл воды, охлаждают и прибавляют разбавленный раствор иода в очень небольшом избытке для разрушения двуокиси серы. Затем определяют висмут иодид-ным методом ( стр. [36]
В три фарфоровые чашки наливают: в первую - 80-процентный раствор серной кислоты, во вторую - дистиллированную воду, в третью - 5-процентный раствор аммиака. В раствор серной кислоты опускают на 8 - 10 с среднюю часть полоски фильтровальной бумаги ( 10x3 см), сухие концы бумаги держат в руках. Избыток кислоты быстро сливают в ту же фарфоровую чашку, промывают участок бумаги, обработанный кислотой, в воде, налитой во вторую чашку. Затем нейтрализуют остатки кислоты разбавленным раствором аммиака. Просушивают полученный растительный пергамент между листами фильтровальной бумаги и сравнивают вид и прочность обработанного кислотой участка бумаги с необработанным. Наносят каплю разбавленного раствора иода на обработанный кислотой участок бумаги. [37]
Если предполагается возможность присутствия в растворе небольшого количества олова ( II), добавляют немного соли железа ( III) для окисления олова до четырехвалентного состояния. Если для растворения применяли азотную кислоту, кипятят для удаления окислов азота. К раствору, имеющему объем около 25 мл, добавляют 1 - 2 г цитрата аммония22, нейтрализуют аммиаком и добавляют 2 г цианида калия 23 и 5 мл 10 % - ного аммиака. Экстрагируют в делительной воронке четырьмя порциями по 15 мЛ 0 1 % - ного ( вес / объем) раствора дитизона в хлороформе. Соединяют хлороформенные экстракты и фомывают двумя порциями воды по 10 мл. Промытый хлороформенный раствор переносят в маленькую коническую колбу, выпаривают досуха и добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты. Разбавляют 15 - 20 мл воды, охлаждают и приливают разбавленный раствор иода в очень небольшом избытке для устранения возможно образовавшейся двуокиси серы. Затем определяют висмут иодидным методом ( стр. [38]