Cтраница 3
При разваривании происходит частичное растворение крахмала, пентозанов и пектиновых веществ, содержащихся в картофеле, а вновь образовавшиеся сахара ( глюкоза, фруктоза и сахароза) претерпевают различные химические превращения - изомеризации, дегидратации, в результате чего образуются окси-метилфурфурол и другие вещества, присутствие которых нежелательно. При взаимодействии фурфурола и оксиметилфурфурола с аминокислотами образуются так называемые меланоидины - темноокрашенные вещества, придающие сваренной массе светло-коричневый или темно-коричневый цвет. [31]
Процесс пульпации представляет собой частичное растворение или только смешение вещества с жидкостью - обычно водой или фильтратами. Эта операция осуществляется для удобства транспортировки, дозировки, создания возможности точного управления потоком исходного плохосыпучего вещества и других технологических целей. [32]
При проведении процесса частичного растворения часто возникает задача извлечения ( регенерации) растворителя из твердого остатка S. Стадия отгонки О происходит по линии WP, проходящей через точку S. В результате полного извлечения растворителя из влажного нижнего продукта S мы получаем сухой твердый остаток We концентрацией xw компонента А и растворитель Р, содержащий некоторое количество компонента А. [33]
Согласно распространенной гипотезе частичного растворения, предложенной Кемпбеллом [131, 409, 410], рост когезион-ной способности целлюлозы с увеличением содержания в ней ГМЦ может объясняться увеличением числа водородных связей между соседними фибриллами. Молекулярные элементы, расположенные на поверхности волокон целлюлозы, в водной среде приподнимают свои редуцирующие концы под влиянием притяжения воды и увеличивают число фибриллярных контактов между волокнами. При этом сравнительно короткие цепи ГМЦ на поверхности целлюлозных волокон увеличивают концентрацию частичного раствора, благодаря чему возрастает когезионная способность смежных поверхностей волокон целлюлозы. Собственная когезионная способность волокон определяется общей концентрацией редуцирующих концов самой целлюлозы и полисахаридов ГМЦ на единице площади поверхности волокна после погружения в воду. [34]
Это способствует их взаимному частичному растворению. [35]
Потери продукта объясняются частичным растворением основного металла в промывной кислоте и механическим уносом. [36]
Это происходит при частичном растворении твердой фазы, размер частиц которой при этом либо остается практически неизменным - при малом содержании извлекаемого компонента, либо может уменьшаться, если последний находится в заметных количествах. [37]
При действии кислот происходит частичное растворение литопона, а именно, содержащегося в нем сернистого цинка, с выделением сероводорода. Щелочи на литопон не действуют. [38]
Недостатком анодного электроосаждения является частичное растворение металла, что может привести к пожелтению покрытий светлых тонов. Так как при катодном электроосаждении необходима кислотостойкая аппаратура, а это связано со значительными дополнительными затратами, в промышленности применяется главным образом анодное электроосаждение. [39]
Недостатком анодного электроосаждения является частичное растворение металла, что может приводить к пожелтению покрытий светлых тонов. Так как при катодном электроосаждении необходима кислотостойкая аппаратура, а это связано со значительными дополнительными затратами, в промышленности применяется главным образом анодное электроосаждение. [40]
Последнее действие направлено на частичное растворение алюминия, находящегося в алюмокрем-ниевом каркасе; в результате цеолит искусственно обогащается кремнием, что способствует повышению его термической стабильности. [41]
Расчет процесса выщелачивания ( частичного растворения), если массообмен протекает в условиях внутренней задачи, базируется на уравнении Фика и граничных условиях I рода ( разд. При этом чаще всего рассматривается диффузия вещества из внутренних зон твердого зерна к его поверхности, так как пропитка зерна растворителем обычно происходит заметно быстрее. Анализ становится еще сложнее при отсутствии лимитирующей стадии, если процесс протекает в условиях смешанной задачи массопереноса. [42]
Одновременно проводятся опыты по частичному растворению древесины с помощью химических реагентов, что позволило бы регенерировать отработанные щелока или использовать их в сельском хозяйстве. Образующийся при производстве сульфитной целлюлозы черный щелок регенерируется на 70 - 80 %; оставшиеся слабые промывные воды могут быть подвергнуты биологической обработке. [43]
Укажем работы Айзинмана по частичному растворению минеральных масел в этиловом спирте, Зингера и Паули2 и Харичкова 3 растворявших нефть в этаноле. [44]
Тиксотропия обусловлена набуханием и частичным растворением полимерной фазы в добавляемой органической жидкости. [45]